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III . INSTRUCCIONES DE USO
1.
PLACA RADIANTE
1.1
GENERALIDADES
La placa de cocción grande sólo sirve para cocinar con ollas o
similar. La placa de cocción grande (400x740 o 840x740 mm)
puede adquirirse como modelo MS (sin revestimiento)
o modelo MSE (con revestimiento). Cada una de las dos
o cuatro zonas de calentamiento independientes entre sí tiene
una potencia de 4 kW.
1.2
PRIMERA PUESTA EN SERVICIO
IMPORTANTE: Para la primera puesta en funcionamiento,
la placa de cocción debe mantenerse encendida a la
máxima potencia sin ninguna olla encima durante una
hora (posición 10 del mando), lo que sirve para que el
revestimiento se endurezca.
Si su cocina está equipada con una placa de cocción MSE,
en la parte frontal de la misma verá una la inscripción CN20.
1.3
MANEJO
Es posible regular por separado dos o cuatro zonas de
cocción independientes entre sí. El indicador verde de
funcionamiento (1) se enciende cuando la placa de cocción
correspondiente está encendida. Si el mando giratorio (2) se
encuentra en 0, la zona de calentamiento en cuestión está
apagada. La temperatura de las diferentes zonas de
calentamiento se puede ajustar y regular de forma continua
mediante un interruptor de termostato. Si la placa de cocción
no está sometida a ninguna carga, las diferentes cifras del
mando giratorio (Fig.11) corresponden aproximadamente a las
siguientes temperaturas:
0
Cifra
(off)
Temperatura máx.
20
70
de la superficie en °C
El sistema de regulación electrónica garantiza el cumplimiento
exacto de la temperatura ajustada en la placa, independiente-
mente de si la placa está vacía o si se ha depositado algún
recipiente
1 Indicador
de funcionamiento verde
2 Mando giratorio
Fig.11 Mando e indicador de funcionamiento
1.4
PREPARACIÓN
La zona de cocción respectiva está lista para el uso cuando el
mando giratorio se ajusta a un valor de potencia. Al mismo
tiempo, el indicador de funcionamiento verde se ilumina en el
panel de mando. La placa se calienta a plena potencia hasta
alcanzar la temperatura preseleccionada (por ejemplo, nivel 6
para 280 °C).
Si se coloca un recipiente frío, no hace falta cambiar a un
calentamiento rápido, ya que la electrónica de regulación
integrada proporciona al instante plena potencia hasta que se
vuelva a alcanzar la temperatura ajustada en la placa en un
breve espacio de tiempo.
62.9582.01
INSTRUCCIONES DE USO
1
2
4
6
8
10
100
190
280
370
450
1
2
1.5
LIMPIEZA LAS PLACAS DE COCCI Ó N MS/MSE
Recomendamos:
realizar la limpieza mediante "un estropajo de acero
POLYNOX" y un detergente suave. El "estropajo de acero
POLYNOX" realiza una limpieza intensa y minuciosa gra-
cias a sus cantos redondeados,presenta una larga vida
útil, no se deshilacha, es inoxidable, apta para uso con ali-
mentos y puede lavarse en lavavajillas.
Limpie las placas de cocción MS y MSE todos los días
después de su uso.
Antes de proceder a la operación de limpieza, apague
la placa y espere a que se enfríe.
Productos no adecuados:
detergentes agresivos
limpiadores para barbacoas o planchas
objetos puntiagudos
estropajos metálicos que puedan arañar
estropajos tipo Scotchbrite
2.
COMPARTIMENTO DE ALMACENAMIENTO
El compartimento de almacenamiento (Fig.12) está integrado
en la infraestructura del horno.
Accesorios recomendados:
- Soporte para entablado (1) 2 Stk.
- Entablado (2) 1 Stk.
1 Soporte para entablado
2 Entablado
Fig.12 Compartimento de almacenamiento
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