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Cuidado y mantenimiento
Cómo limpiar el equipo para servir cerveza
•
Gire la perilla de control a la posición de apagado ("OFF'), desenchufe el equipo y vacíe el contenido.
•
Limpie las superfi cies interiores con agua tibia y una solución de bicarbonato de sodio. La solución debe contener
cerca de 2 cucharadas de bicarbonato de sodio y un cuarto de galón de agua.
•
Limpie las repisas con un detergente suave diluido.
•
Limpie los controles eléctricos con un paño seco.
•
Limpie la parte exterior del mueble con agua tibia y un detergente líquido suave. Enjuague bien y seque con un paño
limpio y suave.
La limpieza de sus líneas de cerveza
Las mangueras de cerveza deben limpiarse periódicamente debido a la acumulación de cristales que ocurre en los ac-
cesorios, mangueras y conectores comúnmente llamado "acumulación". Si la "acumulación" no se quita completamente
durante el proceso de limpieza, dejará una superfi cie no higiénica que puede acumular microorganismos que provocarán
un sabor indeseable y/o harán que la cerveza pierda cuerpo. Mucha cantidad de "acumulación" también causará prob-
lemas en el surtidor que van desde mucha espuma hasta no espuma, independientemente de los niveles de CO
calidad (edad) de la cerveza del barril.
La limpieza periódica de las mangueras y de la canilla, con el equipo y limpiadores correctos, elimina la formación de
"acumulación" protegiendo la integridad del producto y la condición del sistema surtidor y de los sellos. La manguera del
surtidor (cerveza) debe limpiarse aproximadamente cada tres (3) semanas o cada barril de por medio, lo que ocurra prim-
ero. La canilla del surtidor debe limpiarse todas las semanas o antes de cada uso si no se usa constantemente.
Nota: Si tiene difi cultad en manejar la palanca de la canilla, es una indicación de que necesita limpieza. * NO fuerce la
manija en ese caso, ya que podría dañar la manija y/o la canilla, y no estará cubierto por la garantía.
Un paquete común de limpieza le servirá para aproximadamente ocho (8) limpiezas de mangueras. Los equipos
de limpieza están disponibles para su compra a través de nuestro departamento de soporte de post venta.
Para obtener mayor información, llame al 1-800-26-DANBY (1-800-263-2629).
Vacaciones
Vacaciones cortas - Deje funcionando el equipo para servir cerveza durante sus vacaciones, si éstas duran menos de
tres semanas.
Vacaciones largas - Si el aparato no se va a usar durante varios meses, vacíe el contenido de su interior y desenchúfe-
lo. Limpie y seque bien el interior del equipo. Para evitar los malos olores y el moho, deje la puerta ligeramente abierta.
Cómo mover el equipo para servir cerveza
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Vacíe todo el contenido.
•
Fije con cinta adhesiva todas las piezas sueltas que haya dentro del equipo.
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Cierre y fi je la puerta con cinta adhesiva.
•
Cerciórese de que el equipo se mantenga en posición vertical durante su transporte. Además, protéjalo colocándole
encima una manta o algo similar.
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