MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 67 Donnerstag, 18. Dezember 2014 9:02 09
Soppan "Okroshka"
(för 2–3 personer)
Kwas, 1 liter
150 g kycklingbröst
1-3 kokta, avkylda potatisar
1-3 hårdkokta ägg
½ knippe rädisor (4–5 st)
1–2 salladsgurkor
¼ knippe purjolök (ca 25 g)
persilja och dill
1–2 matskedar crème fraiche eller gräddfil
senap, socker
Tärna de kokta men redan avkylda
potatisarna, äggen, gurkorna, rädisorna,
korven resp kycklingbröstköttet med turbo-
hastighet.
Blanda crème fraiche eller gräddfil, hackad
purjolök och äggen med senap och socker
ordentligt och tunna ut blandningen med
Kwassen.
Tillsätt de tärnade ingredienserna, hackad
persilja och dill.
Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
Rätten till ändringar förbehålles.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
sv
67