Råd Og Tip; Eksempler På Anvendelse - AEG HK624000XB Manual De Instrucciones

kogesektionen med
på for de to forreste kogezoner i 4
sekunder. Indstil varmetrinnet inden 10
5. RÅD OG TIP
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Kogegrej
Bunden af kogegrejet skal
være så tyk og plan som
muligt.
Varmetrin
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
. tændes. Tryk
Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad
varm.
Hollandaise sauce, smelte:
smør, chokolade, husblas.
Stivne/størkne: luftige omelet-
ter, bagte æg.
Videre kogning af ris og mæl-
keretter, opvarmning af fær-
digretter.
Dampning af grøntsager, fisk,
kød.
Dampning af kartofler.
Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og sup-
per.
Nænsom stegning af: schnitz-
ler, cordon bleu (kalvekød), ko-
teletter, frikadeller, pølser, le-
ver, æg, pandekager, æbleski-
ver.
Kraftig stegning, brasede kar-
tofler, tournedos, steaks.
sekunder. Kogesektionen kan betjenes.
Når du tænder for kogesektionen med
, aktiveres funktionen igen.
Kogegrej af emaljeret stål
eller med alu- eller
kobberbund kan give
misfarvninger på
glaskeramikken.
5.2 Eksempler på anvendelse
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid Råd
(min.)
efter Læg et låg på kogegrejet.
behov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg låg på under tilberednin-
gen.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-
get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter under tilbered-
ningen.
20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredi-
enser.
efter Vendes undervejs.
behov
5 - 15 Vendes undervejs.
DANSK 9