Introducción - Electrolux Chef Manual Del Usuario

INTRODUCCIÓN
La cocción retiene el vapor mientras la olla se encuentra sellada.
Los alimentos que necesitan tradicionalmente de largos tiempo
de cocción se cocinarán hasta un 70% más rápido que con los
métodos tradicionales. Estos alimentos incluyen guisos, sopas,
yuca, carne, lentejas, frijoles, nueces de pino, risotto, etc. La olla
sellada evita que vitaminas y sales minerales se pierdan. Nutrientes
y vitaminas son retenidos durante el proceso de cocción.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Es importante leer cuidadosamente estas instrucciones antes de
usar su olla de presión. Estas orientaciones son suministradas con
el interés en su seguridad y deben ser mantenidas para uso futuro.
Esta olla de presión fue desarrollada exclusivamente para uso
doméstico y para la finalidad prevista. Esta olla de presión no
es adecuada para uso comercial. No utilice debajo de armarios
suspendidos. El vapor liberado puede causar daños.
Verifique regularmente y antes del uso si la válvula limitadora de
presión, traba de seguridad de la tapa y la válvula flotante no están
bloqueadas. Tenga en cuenta de que algunos alimentos, como
puré de manzanas, arándanos, cebada, avena y otros cereales,
guisantes, ruibarbo y todas las pastas pueden generar espuma y
residuos que pueden obstruir la válvula limitadora de presión.
La cocción de este tipo de alimentos debe ser hecho siguiendo
estrictamente las recomendaciones de este manual, en caso
contrario es recomendado evitar su preparación con este producto.
Siempre utilice una pequeña cantidad de aceite o mantequilla
para prevenir formaciones de espuma.
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PCC20 – Olla de presión Chef