Είδος τροφίμων
Πουλερικά
Βοδινό
Χοιρινό
Αρνί
Λουκάνικο
Ζαμπόν
Περισσεύματα φαγητού με κρέας
6.6 Συμβουλές ψύξης
φρέσκων τροφίμων
• Μια καλή ρύθμιση θερμοκρασίας που
διασφαλίζει τη διατήρηση των
φρέσκων τροφίμων είναι μια
θερμοκρασία χαμηλότερη ή ίση με
+4°C.
Μια υψηλότερη ρύθμιση
θερμοκρασίας εντός της συσκευής
μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερη
διάρκεια ζωής των τροφίμων.
• Συσκευάζετε τα τρόφιμα ώστε να
διατηρούν τη φρεσκάδα και το άρωμά
τους.
• Χρησιμοποιείτε πάντα κλειστά δοχεία
για τα υγρά και για τα τρόφιμα ώστε
να αποφύγετε γεύσεις ή οσμές στον
θάλαμο.
• Για να αποφύγετε την ανάμιξη οσμών
μεταξύ μαγειρεμένων και ωμών
τροφίμων, καλύπτετε τα μαγειρεμένα
τρόφιμα και χωρίζετέ τα από τα ωμά.
• Συνιστάται να αποψύχετε τα τρόφιμα
εντός του ψυγείου.
• Μην τοποθετείτε ζεστά φαγητά εντός
της συσκευής. Βεβαιωθείτε ότι έχουν
κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου
προτού τα τοποθετήσετε.
• Για να αποτρέψετε τη σπατάλη
τροφίμων, η νέα παρτίδα τροφίμων
πρέπει πάντα να τοποθετείται πίσω
από την παλιά.
7. ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια
σχετικά με την Ασφάλεια.
6.7 Συμβουλές για την ψύξη
των τροφίμων
• Κρέας (όλοι οι τύποι): τυλίξτε σε
κατάλληλη συσκευασία και
τοποθετήστε το στο γυάλινο ράφι
επάνω από το συρτάρι των
λαχανικών. Μην αποθηκεύετε κρέας
για περισσότερο από 1-2 ημέρες.
• Φρούτα και λαχανικά: πλύνετέ τα καλά
(αφαιρέστε το χώμα) και τοποθετήστε
τα στο ειδικό συρτάρι (συρτάρι
λαχανικών).
• Συνιστάται να μην αποθηκεύετε τα
εξωτικά φρούτα όπως τις μπανάνες,
τα μάνγκο, την παπάγια, κ.λπ. στο
ψυγείο.
• Λαχανικά όπως οι ντομάτες, οι
πατάτες, τα κρεμμύδια και τα σκόρδα
δεν πρέπει να φυλάσσονται στο
ψυγείο.
• Βούτυρο και τυρί: τοποθετήστε τα σε
αεροστεγή δοχεία ή τυλίξτε τα με
αλουμινόχαρτο ή σε πλαστικές
σακούλες αφαιρώντας όσο το δυνατόν
περισσότερο αέρα.
• Μπουκάλια: ταπώστε τα και
αποθηκεύεστε τα στο ράφι
μπουκαλιών στην πόρτα ή (αν
διατίθεται) στη σχάρα μπουκαλιών.
• Ανατρέχετε πάντα στην ημερομηνία
λήξης των προϊόντων για να γνωρίζετε
πόσο καιρό να τα διατηρείτε.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
17
Διάρκεια ζωής (μή‐
νες)
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3