Smeg A3XU6 Manual De Uso
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Smeg A3XU6 Manual De Uso

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1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD .......................................................... 68
2. ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ ........................................................... 70
3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ....................................................................................... 74
4. RELOJ ANÁLOGO ELECTRÓNICO ..................................................................................... 77
5. USO DEL PLANO DE COCCIÓN .......................................................................................... 80
6. USO DEL HORNO ................................................................................................................. 83
7. ACCESORIOS INCLUIDOS .................................................................................................. 84
8. RECOMENDACIONES PARA LA COCCIÓN ....................................................................... 86
9. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................ 94
10. MANTENIMIENTO ESPECIAL ........................................................................................... 97
ADVERTENCIA:
recogidas en este manual, podría producirse un incendio o una explosión,
causando daños materiales, lesiones personales o la muerte.
- No almacenar ni utilizar gasolina u otros vapores y líquidos inflamables
cerca de este aparato o de otro aparato.
QUÉ HACER SI SE PERCIBE OLOR A GAS
• No intentar encender ningún aparato.
• No tocar ningún interruptor eléctrico.
• No usar ninguno de los teléfonos del edificio.
• Llamar inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.
Seguir las instrucciones del proveedor de gas.
• Si no es posible localizar al proveedor de gas, llamar al servicio de
bomberos.
- Las operaciones de instalación y servicio técnico deben ser llevadas a cabo
por un instalador cualificado, una empresa de servicio técnico o el
proveedor de gas.
NOTA: ESTE APARATO DEBE SER INSTALADO SOLO Y EXCLUSIVAMENTE POR UN TÉCNICO
CUALIFICADO. LOS PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS DEBEN SER REALIZADOS POR UN TÉCNICO
AUTORIZADO.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: estas instrucciones contienen consejos para el usuario, una
descripción de los mandos y de los procedimientos correctos para limpiar y mantener el aparato.
Índice
Si no se siguen con exactitud las instrucciones
67

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Resumen de contenidos para Smeg A3XU6

  • Página 1: Tabla De Contenido

    Índice 1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ............68 2. ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ ............70 3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ..................74 4. RELOJ ANÁLOGO ELECTRÓNICO ..................77 5. USO DEL PLANO DE COCCIÓN ..................80 6.

  • Página 2: Instrucciones Importantes De Seguridad

    Instrucciones importantes de seguridad 1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEER Y GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES – Su seguridad y la seguridad de los demás son muy importantes. Hemos incluido varios mensajes de seguridad importantes en este manual y en el aparato. Leer todas las instrucciones antes de usar el aparato y respetar siempre todos los avisos de seguridad.
  • Página 3 Instrucciones importantes de seguridad QUÉ HACER SI SE PERCIBE OLOR A GAS • No intentar encender ningún aparato. • No tocar ningún interruptor eléctrico. • No usar ninguno de los teléfonos del edificio. • Llamar inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Seguir las instrucciones del proveedor de gas.

  • Página 4: Antes De Usar La Estufa Por Primera Vez

    Instrucciones importantes de seguridad 2. ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ PELIGRO DE VUELCO Tanto un niño como un adulto podrían volcar la estufa, lo que causaría su muerte. Asegurarse de que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y fijado ADVERTENCIA correctamente.
  • Página 5 Instrucciones importantes de seguridad NO DEJAR A LOS NIÑOS SOLOS: Los niños no deben permanecer solos o sin vigilancia en un área donde se esté usando este aparato. No permitir que los niños se sienten o se suban en ninguna superficie del aparato. No guardar artículos que puedan resultar de interés para los niños en el área donde se usa este aparato.

  • Página 6: Guardar Estas Instrucciones

    Instrucciones importantes de seguridad LA PUESTA A TIERRA ES OBLIGATORIA. Es responsabilidad del usuario: a) Ponerse en contacto con un electricista cualificado. b) Garantizar que el sistema eléctrico sea adecuado y cumpla con el Código Eléctrico de los Estados Unidos ANSI/NFPA 70 (última edición) o el Código Eléctrico Canadiense, C22.11-1982 y C22.2 N.º 01982 (o la última edición) y todos los códigos y las ordenanzas locales.
  • Página 7 Instrucciones importantes de seguridad NOTA: La Ley de Tóxicos y Agua Potable Segura de California exige al Gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas en el Estado que causen cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos y exige a las empresas que alerten a los clientes sobre la exposición potencial a dichas sustancias.

  • Página 8: Descripción De Los Mandos

    Instrucciones para el usuario 3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS Todos los mandos y controles de la estufa se encuentran en el panel frontal. PANEL FRONTAL DE MANDOS Perilla de control Perilla de control Perilla de control Perilla de control Perilla de control Perilla de control de temperatura/perilla del de temperatura del...
  • Página 9 Instrucciones para el usuario PERILLA DE CONTROL DE LA TEMPERATURA DEL HORNO PRINCIPAL La temperatura del horno se selecciona girando la perilla hacia la derecha hasta la temperatura deseada, entre 120° y 500° F. La luz del termostato del horno se enciende para indicar que el horno se está calentando. Al apagarse, indica que se ha alcanzado la temperatura deseada.
  • Página 10 Instrucciones para el usuario PERILLA DE REGULACIÓN DE POTENCIA DE BBQ DEL PLANO DE DE COCCIÓN Esta perilla regula la potencia del elemento BBQ en el plano de cocción. Presionar y girar la perilla hasta cualquiera de las posiciones entre "1" y "9" para encender el elemento calentador.

  • Página 11: Programación De La Hora

    Instrucciones para el usuario 4. RELOJ ANÁLOGICO ELECTRÓNICO LISTA DE FUNCIONES DE LAS TECLAS TECLA TEMPORIZADOR TECLA DE FINAL DE LA COCCIÓN AJUSTE Y REINICIALIZACIÓN DEL RELOJ TECLA DE AUMENTO TECLA DE DISMINUCIÓN NOTA: El avisador acústico que intervendrá al finalizar cada programación estará compuesto por 10 señales acústicas que se repetirán 3 veces a intervalos de aproximadamente 1 minuto.

  • Página 12: Temporizador

    Instrucciones para el usuario 4.0.2 Temporizador El temporizador no apaga los mandos de cocción; simplemente activa el zumbador. • Pulsando la tecla la pantalla se ilumina mostrándose como en la figura 1; • En los 5 segundos siguientes pulsar las teclas para programar el temporizador cuentaminutos.

  • Página 13: Luminosidad Reducida De La Pantalla

    Instrucciones para el usuario Función de inicio retardado: además de programar el tiempo cocción, es posible programar un tiempo de retardo para el inicio de cocción (con un retardo máximo de 12 horas a partir de la hora actual). Para programar un tiempo de retardo para la hora de inicio/fin de cocción, proceder de la siguiente manera: •...

  • Página 14: Uso Del Plano De Cocción

    Instrucciones para el usuario 5. USO DEL PLANO DE COCCIÓN RIESGO DE INCENDIO No dejar que la llama de los quemadores supere los límites del recipiente de cocción. ADVERTENCIA Apagar todos los mandos mientras no se cocine. NOTA: Verificar que las cabezas y las tapas de los quemadores, y las rejillas se encuentren posicionadas correctamente.

  • Página 15: Fallos De Corriente

    Instrucciones para el usuario NOTA: Si la llama se apaga accidentalmente, tras unos 20 segundos el dispositivo de seguridad intervendrá y bloqueará el flujo de gas, incluso con la perilla de control en posición de encendido. RECORDATORIO: Al usar el plano de cocción, toda la superficie del plano se calienta. 5.1.1 Fallos de corriente En caso de un corte de energía prolongado, es posible encender los quemadores de superficie manualmente.

  • Página 16: Propiedades

    Instrucciones para el usuario 5.4 Utensilios de cocción NOTA: No dejar utensilios de cocción vacíos sobre el plano de cocción, los elementos o la superficie de los quemadores calientes. Los utensilios ideales deben tener un fondo plano, lados rectos, una tapa que se ajuste perfectamente y ser de material de espesor medio a pesado.

  • Página 17: Uso Del Horno

    Instrucciones para el usuario 6. USO DEL HORNO 6.1 Instrucciones generales NOTA: Antes de usar el horno por primera vez, precalentarlo a la temperatura máxima (500°F), durante el tiempo suficiente para quemar los residuos aceitosos de fabricación que hayan quedado, ya que podrían dar mal sabor a los alimentos.

  • Página 18: Accesorios Incluidos

    Instrucciones para el usuario 7. ACCESORIOS INCLUIDOS El horno dispone de 4 correderas laterales para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas. Rejilla del horno: para cocer alimentos en sartenes, hornear pasteles pequeños, rostizar o preparar alimentos que requieran un asado ligero. Rejilla para bandeja: se coloca sobre la bandeja del horno al cocer alimentos que puedan gotear.

  • Página 19: Uso Del Espetón Del Rostizador

    Instrucciones para el usuario Parrilla BBQ: esta parrilla abierta se coloca sobre el elemento BBQ en lugar de sobre la placa de aluminio. 7.1 Uso del espetón del rostizador Poner los alimentos en el espetón del rostizador y apretar los tornillos del tenedor para la carne (A). Introducir los extremos del ensamblaje del soporte del espetón (B) en los orificios que se encuentran en la bandeja de goteo (F).

  • Página 20: Recomendaciones Para La Cocción

    Instrucciones para el usuario 8. RECOMENDACIONES PARA LA COCCIÓN RIESGO DE QUEMADURAS ADVERTENCIA Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocción. NOTA: Durante la cocción, no cubrir la base del horno con papel de aluminio ni colocar sartenes ni bandejas para horno encima, ya que podrían dañar el recubrimiento de esmalte de la cavidad del horno.

  • Página 21: Cocción Por Convección (Horno Principal)

    Instrucciones para el usuario 8.2 Cocción por convección (horno principal) SELECTOR DE FUNCIÓN SELECTOR DE TEMPERATURA DEL HORNO ENTRE 120° Y 500°F Este sistema es ideal para la cocción en varias rejillas, incluyendo diferentes tipos de alimentos (pescado, carne, etc.), sin que se mezclen los gustos ni los aromas. La circulación del aire en el horno garantiza una distribución uniforme de calor.

  • Página 22: Asador Con Aire Caliente (Horno Principal)

    Instrucciones para el usuario 8.4 Asador con aire caliente (horno principal) SELECTOR DE FUNCIÓN SELECTOR DE TEMPERATURA DEL HORNO A LA MÁXIMA TEMPERATURA Permite una distribución uniforme y una penetración más profunda del calor. Esta función dora el exterior de los alimentos dejándolos tiernos en el interior. NOTA: Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocción.

  • Página 23: Horneado Suave (Horno Secundario)

    Instrucciones para el usuario 8.6 Horneado suave (horno secundario) SELECTOR DE FUNCIÓN SELECTOR DE TEMPERATURA DEL HORNO EN POSICIÓN Ideal para pastas y pasteles con cubiertas húmedas o acarameladas y postres cremosos en moldes. Se pueden obtener excelentes resultados concentrando el horneado en la parte inferior. Utilizado para preparaciones que requieren calor en la parte inferior.

  • Página 24: Rostizado (Horno Principal)

    Instrucciones para el usuario 8.8 Rostizado (horno principal) SELECTOR DE FUNCIÓN SELECTOR DE TEMPERATURA DEL HORNO ENTRE 120° Y 500°F Poner los alimentos en el espetón del rostizador y apretar los tornillos del tenedor para la carne (A). Introducir los extremos del ensamblaje del soporte del espetón (B) en las ranuras que se encuentran en la bandeja de goteo (F).

  • Página 25: Rostizado (Horno Secundario)

    Instrucciones para el usuario 8.9 Rostizado (horno secundario) SELECTOR DE FUNCIÓN SELECTOR DE TEMPERATURA DEL HORNO ENTRE 120° Y 500°F Utilizar esta función para cortes de carne pequeños. Poner la carne en el espetón y apretar los tornillos del tenedor para la carne, A. Colocar la rejilla del espetón B en la tercera posición contando de abajo hacia arriba.

  • Página 26: Cuadro De Cocción

    Instrucciones para el usuario 8.10 Cuadro de cocción Los tiempos de cocción, especialmente de la carne, pueden variar de acuerdo al grosor y al tipo del alimento, y al gusto del consumidor. COCCIÓN CONVENCIONAL POSICIÓN DE TEMPERATURA TIEMPO EN REJILLA DE ABAJO (°F) MINUTOS (*) HACIA ARRIBA...
  • Página 27 Instrucciones para el usuario ASADO POSICIÓN DE TIEMPO EN REJILLA DE ABAJO MINUTOS (*) HACIA ARRIBA PRIMER LADO SEGUNDO LADO COSTILLAS DE CERDO 7 - 9 5 - 7 FILETE DE CERDO 9 - 11 5 - 9 FILETE DE RES 9 - 11 9 - 11 HÍGADO...

  • Página 28: Limpieza Y Mantenimiento

    Instrucciones para el usuario 9. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA ADVERTENCIA Antes de cualquier operación de mantenimiento, es necesario desconectar el aparato de la alimentación eléctrica. 9.1 Limpieza del acero inoxidable NOTA: Para una buena conservación del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente después del uso.

  • Página 29: Plancha Bbq

    Instrucciones para el usuario 9.2.2 Plancha BBQ Quitar la plancha de su posición (luego de haberla dejado enfriar) levantándola de la parte frontal como se ilustra en la figura y evitando derramar los residuos que pudieran haberse acumulado en las ranuras laterales. Limpiar la plancha con detergente común y una esponja no abrasiva.

  • Página 30: Limpieza Del Horno

    Instrucciones para el usuario 9.3 Limpieza del horno NOTA: Para una buena conservación del horno es necesario limpiarlo regularmente. Dejar que el horno se enfríe antes de limpiarlo. Quitar todas las partes extraíbles. Quitar las guías de las rejillas levantándolas de la parte frontal y sacándolas de sus correderas en la parte trasera del horno. Limpiar las rejillas del horno y las guías laterales con agua caliente y detergentes no abrasivos.

  • Página 31: Mantenimiento Especial

    Instrucciones para el usuario 10. MANTENIMIENTO ESPECIAL El horno podría necesitar algunas operaciones especiales de mantenimiento o sustitución de partes sujetas a desgaste, como las empaquetaduras, las bombillas, etc. Las siguientes instrucciones describen el procedimiento requerido para llevar a cabo dichas operaciones. RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA ADVERTENCIA Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento, es necesario...

  • Página 32: Empaquetadura De La Puerta Del Horno

    Instrucciones para el usuario 10.3 Empaquetadura de la puerta del horno Para limpiar profundamente el horno es posible quitar la empaquetadura. Antes de quitarla, retirar la puerta como descrito anteriormente. Una vez que se ha quitado la puerta, levantar las aletas de las esquinas como se muestra en la figura. 10.4 Lubricación de las perillas de control del gas Con el tiempo, las perillas de control del gas podrían volverse duras o atascarse.

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