Descrição Dos Componentes; Modo De Utilização; Receitas Para Crepes Doces E Galettes Salgadas De Trigo Sarraceno; Descriçao Dos Componentes - Lacor 69122 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

6
7
MODO DE UTILIZAÇÃO
1.- Prepare a sua zona de trabalho em função do número de crepes que pretende fazer.
2.- Coloque a crepeira a uma distância mínima de 20 cm de qualquer outra superfície ou artigo
sensível ao calor.
3.- Desenrole o cabo e ligue o mesmo com firmeza, primeiro à tomada do aparelho e depois à
tomada de alimentação de corrente.
4.- Controle a temperatura de cocção com o cursor de acordo com as instruções do folheto de
receitas. Por exemplo: posição 5 para crepes doces e galettes salgadas de trigo sarraceno.
O indicador verde acender-se-á e apagar-se-á transcorridos 6 ou 7 minutos, indicando que
a crepeira está pronta para ser utilizada.
5.- Humedece ligeiramente com óleo um pano de algodão.
6.- Antes de confeccionar o primeiro crepe, e depois entre cada crepe, limpe a placa com o
pano- sem acrescentar óleo-assim como a ranhura que guia o espalhador da massa.
IMPORTANTE:
1.- As temperaturas indicadas são orientativas. Pode modificar a temperatura de
acordo com as suas necessidades.
2.- Entre cada crepe, limpe a espátula de madeira e coloque o acessório espalhador
no recipiente com água.
3.- Não deixe a espátula de madeira permanentemente sobre a placa aquecida.

RECEITAS PARA CREPES DOCES E GALETTES SALGADAS DE TRIGO SARRACENO

Crepes de farinha de trigo para 15 crepes- Numa tigela, coloque 100 a 125 gramas de açúcar,
1 colher de sopa de farinha de trigo, uma pitada de sal, 2 ovos, 25 gramas de manteiga derreti-
da e 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de chá de essência de baunilha, ¾ copo de água (10
cl). Misture bem e gradualmente acrescente 250 gramas de farinha de trigo e meio copo de
leite (retirado de 1/2 litro de leite semi-desnatado) até obter uma massa espessa e sem gru-
mos. Seguidamente, adicione o resto do leite.
Galettes salgadas de trigo sarraceno para 20 galettes - Numa tigela, coloque 250 gramas de
trigo sarraceno, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal marinho, 1 ovo e
12 cl. de água. Misture até obter uma massa espessa e sem grumos. Acrescente
gradualmente outros 3 copos de leite.
DESCRIÇÃO DOS COMPONENTES
5 3

FUNCIONAMENTO

1.- Grelha anti-aderentes (Ø30 cm)
2.- Base crepeira
1
3.- InterruptorON/OFF
4.- Regulação do termóstato
5.- Indicador de ligado (vermelho
Indicador de funcionamento
(verde)
6.- Rolo
2
7.- Espátula
5
4
31