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ES
30
USO
Encender el fuego
1
Asegúrate de que el cuenco de fuego se coloca sobre una superficie firme,
plana, uniforme y resistente al calor, lejos de objetos inflamables.
2
Coloca papel o leña seca en el centro de la base del cuenco de fuego.
Nota: No coloque el combustible directamente en el recipiente del fuego,
sino siempre sobre el papel o la leña.
3
Enciende el papel o la leña.
Nota: Encienda un pequeño fuego primero y luego déjelo crecer lentamente.
Si el calor se desarrolla demasiado rápido y con demasiada fuerza, pueden
producirse grietas en la construcción.
Tizonear
•
Añade más combustible para aumentar lentamente el calor. No
sobrecargue el cuenco de fuego con combustible. Tres pequeños troncos
son suficientes.
•
Use herramientas de Barbacoa cuando vuelva a apilar los leños.
Extinguir el fuego
Para extinguir el cuenco de fuego, no añada más combustible ni ahogue el
fuego con arena. ¡Nunca extinga el fuego con agua!
Uso como parrilla
•
La parrilla y el equipo deben estar limpios y sin residuos antes de asar.
•
Ponga aproximadamente 0,5 kg de carbón en la rejilla de carbón y
encienda el carbón según las instrucciones anteriores.
•
Coloca la rejilla de la parrilla en el cuenco del fuego. Asegúrate de que la
rejilla de la parrilla esté firmemente en su lugar.
•
Empieza a asar primero cuando el combustible tenga una capa de ceniza.
•
El material de la barbacoa debe estar completamente cocinado antes de su
consumo.
•
No retire la rejilla de la parrilla hasta que la parrilla se haya enfriado
completamente.
•
Limpie siempre la rejilla de la parrilla y los utensilios de la barbacoa
después de hacer la barbacoa.
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