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IT
50
UTILIZZO
Accendere il fuoco
1
Assicurarsi di collocare il braciere su un suolo stabile, piatto, in piano,
resistente al calore e lontano da oggetti infiammabili.
2
Sistemare della carta o della legna asciutta in mezzo al fondo del braciere.
Nota: non inserire il combustibile direttamente nel braciere, ma metterlo
prima sulla carta o sulla legna.
3
Accendere la carta o la legna.
Nota: accendere prima un fuoco piccolo e lasciare che si espanda. Se il
calore si sviluppa troppo velocemente e troppo intensamente, potrebbero
verificarsi delle crepe nella struttura.
Alimentare il fuoco
•
Aggiungere combustibile per aumentare il calore lentamente. Non
sovraccaricare il braciere con il combustibile. Tre piccoli pezzi di legno
sono più che sufficienti.
•
Usare l'attizzatoio per spostare i pezzi di legno.
Spegnimento
Per spegnere il braciere non aggiungere combustibile o soffocare il fuoco con
la sabbia. Non spegnere il fuoco con acqua in nessun caso!
Utilizzo del barbecue
•
Prima di grigliare, il barbecue e gli utensili devono essere puliti e non
presentare resti di cibo.
•
Mettere circa 0,5 kg di carbone sulla griglia e accenderlo seguendo le
istruzioni sopra riportate.
•
Sistemare la griglia per barbecue sul braciere, assicurandosi che sia ben
salda.
•
Iniziare a grigliare solo quando il combustibile ha formato uno strato di
cenere.
•
I prodotti da grigliare devono essere ben cotti prima di essere ingeriti.
•
Rimuovere la griglia solo quando il barbecue si è completamente
raffreddato.
•
Dopo aver grigliato pulire sempre la griglia per barbecue e le posate.
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