IKEA GRILJERA Manual Del Usuario página 45

PORTUGUÊS
TABELAS DE COZEDURA
Alimentos Função Peso
CARNE
Carne assada
de vitela
Rosbife
Lombo
assado
Cordeiro
assado
CAÇA
Lebre assada
Faisão assado
Perdiz assada
AVES
Frango
assado
Peru assado
Pato assado
PEIXE
Peixe assado
Caçarola de
peixe
MASSA COZIDA
Lasanha
Cannelloni
PIZZA
PÃO
PASTELARIA
Biscoitos em
geral
Massa
quebrada
Pão-de-ló
Posição da Cozedura por convecção
kg prateleira natural
do forno a
Temperaturas
partir da
em °C
base
1 2 220-225
1 1 220-225
1 2 220-225
1 1 220-225
1 2 200-Máx
1 2 200-Máx
1 2 200-Máx
1 2 220-225
1 2 220-225
1 2 220-225
1 2 200
1 2 175
2,5 1 210-225
2,5 1 210-225
1 2 225-Máx
1 2 225-Máx
2 190
2 200
0,8 2 200
Cozedura por convecção
forçada (com ventoinha)
Tempo de Temperaturas
cozedura em °C
em minutos
100-120 190
40-50 190
100-120 190
100-120 190
50-60 200-Máx
60-70 200-Máx
50-60 200-Máx
80-90 190
100-120 190
90-1 10 190
30-35 170-190
20-25 160-170
60-75 225-Máx
60-75 225-Máx
25-30 225-Máx
20-25 220
15 170-190
20 190-200
40-45 190-200
45
Tempo de
cozedura
em minutos
100-120
40-50
100-120
100-120
50
60
50
70-80
90-1 10
80-100
25-30
15-20
30-40
30-40
20-25
20
15
20
40-45