Kalorik NM 38980 Manual De Instrucciones página 38

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Gâteaux au chocolat et aux fruits
Pour environ 24 gâteaux
200g de beurre
100g de farine
140g de sucre brun
3 cuillerées à café de cacao en
poudre
½ cuillerée à café de poudre à lever
2 gros œufs
1 cuillerée à café d'extrait de vanille
70g d'abricots secs ou autres fruits
secs (cerises, ...)
Instructions:
Faites fondre le beurre dans une casserole, et laissez refroidir
•
quelques instants.
Tamisez ensemble la farine, la poudre de cacao et la poudre
•
levante, puis, dans un bol, mélangez avec le sucre.
Battez les deux œufs et ajoutez les dans le beurre avec l'extrait
•
de vanille, battez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ce mélange dans le mélange avec la farine, battez
•
intimement, puis ajoutez les fruits secs et les noix en remuant
doucement pour les repartir.
Préchauffez l'appareil à brownie, et, après avoir huilé les plaques,
•
ajoutez le mélange obtenu dans chaque alvéole de cuisson, en
ne les remplissant pas plus qu'à la moitié ou au 2/3.
Fermez le couvercle et laissez cuire de 6 à 7 minutes, avant de
•
tester la cuisson avec une pique en bois. Les gâteaux doivent
être fermes au toucher mais toujours un peu collant au centre. La
pique doit ressortir avec quelques miettes sur elle.
Retirez soigneusement les gâteaux de la plaque de cuisson et
•
laissez-les refroidir sur une grille.
Répétez l'opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
•
Glaçage au chocolat
Battez le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit bien lisse
•
Incorporez progressivement au batteur électrique le sucre glace
•
et la poudre de cacao, puis ajoutez un peu de lait pour que le
mélange puisse être facilement étalé.
Repartir le glaçage sur le dessus des gâteaux aux fruits et servez.
•
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what is inside the frame.
50g de noix piles
Pour le glaçage :
75g de beurre doux
175g de sucre en poudre
3 cuillerées à café de cacao en
poudre
Un peu de lait
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NM 38980 - 120501