Tabla de contenido
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2. Características Técnicas
2.1 Principales Componentes
Para el aparato descrito en este manual, la seguridad de uso, la limpieza, el mantenimiento
y el higiene total son garantizadas por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas,
también porque usa el acero inoxidable y otros materiales adecuados para el contacto con los
alimentos.
El aparato fue construido con las siguientes características:
• Estructura hecha en acero al carbono recubierta con pintura epoxi electrostática, una excelente
protección contra la corrosión;
• La tapa superior y la protección frontal son fabricadas en acero inoxidable 430, que tiene una alta
resistencia a la corrosión que otros aceros. Es un material resistente al ataque de varios agentes
corrosivos
• Visor en PET-G (politereftalato de etileno), plástico atóxico, resistente a los impactos, excelente
transparencia y acabado;
• Espiral en acero al carbono recubierto con estaño, protegiendo la superficie del acero contra la
corrosión.
• Tazón producido en acero inoxidable 304, que resiste al ataque de varios agentes corrosivos, como
la mayoría de los ácidos orgánicos, sustancias orgánicas en general, álcalis, oxy-sales, etc.
Observación: el acero inoxidable es atacado por el ácido sulfúrico, y también no resiste al
ácido clorhídrico, al ácido sulfúrico diluido, a los cloruros y a los haluros en general.
Vea a continuación los principales componentes del aparato:
Nota: Para el diseño detallado
Con la lista de piezas de recambio,
consulte los anexos.
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