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Resumen de contenidos para Mastro ABE0001
- Página 1 052_04 03/2006 Instrucciones para la instalación, uso y manutención HERVIDOR DE PASTA DE GAS ABE0001 ACE0005...
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Página 2: Tabla De Contenido
INDICE Representación esquemàtica y Control de las funciones pag. dimensiones Advertencias para el instalador pag. Funcionamiento con otros tipos de gases 8 Caracterìsticas de los aparatos Sustitución de las toberas del quemador Datos técnicos Sustitución del quemador piloto Regulación del mínimo Instrucciones para la instalación Manutenciòn Estructura, armadura y dispositivos... - Página 3 Representaciòn esquematica ABE00001 600 x 650 x 300 peso aproximado 33,6 kg ACE00005 600 x 700 x 300 peso aproximado 35,6 kg Grifo de descarga Grifo de carga Llave del gas Piezoeléctrico Carga del agua Entrada del gas 052 - 04 - Hervidora de pasta de gas...
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Página 4: Caracterìsticas De Los Aparatos
2 - CARACTERÍSTICAS DE LOS APARATOS El presente librito de instrucciones para la puesta en fun- La chapa con las características se encuentra en la parte cionamiento es válido para las cocinas de gas de nuestra frontal del aparato (cuadro de mandos); en ella se pueden producción que pertenezcan a la categoría II2H3+ (vea ta- encontrar todos los datos necesarios: constructor, presión bla pag.5). - Página 5 TABLA 1 Modelo ABE00001 ACE00005 II2H3+ Categoría Tipo constructivo Aire comburente Potencia térmica nominal Potencia térmica mínima Presión de conexión Gas natural 2H 20 mbar Gas propano 3+ G30/G31 30/37 mbar Valores de conexión gas (HuB = 9.45 kWh/m 0.847 Gas natural 2H 0.631 Gas propano 3+...
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Página 6: Instrucciones Para La Instalación
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION Estructura, armadura y dispositivos de - cédula “Normas técnicas para la instalación del gas”; seguridad del aparato - cédula “Normas técnicas para el gas líquido”; Estructura robusta en acero, con 4 pies regulables en al- tura. Revestimiento externo en acero al cromo-niquel - cédula “Instalación sistemas de gas para cocinas indu- 18/10, pila AISI 316. -
Página 7: Puesta En Funcionamiento
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Operaciones preliminares a la puesta Control de la presión de entrada en funcionamiento (Fig. 3) Antes de la puesta en funcionamiento conviene quitar el La presión de entrada se mide con un manómetro (p.ej. revestimiento adhesivo de protección. tubo en U, resolución mín. -
Página 8: Verificación De La Potencia Para Funcionamiento Con Gas Líquido
Verificación de la potencia para fun- ta al aparato. Cuando haya finalizado la transformación o cionamiento con gas líquido adaptación, realice la verificación de las funciones del aparato como se describe en el párrafo “Control de las Asegúrese de que el tipo de toberas utilizado coincide funciones”. -
Página 9: Reemplazamiento Piezas
Grifo del gas (Fig. 3) REEMPLAZAMIENTO PIEZAS Afloje las junturas a rosca de los tubos del gas y del ter- mopar, después, afloje los tornillos de fijación de la ali- ¡La sustición de las piezas tiene que realizarla perso- mentación a la rampa del gas e introduzca un grifo nuevo. nal autorizado! Termopar (Figg. -
Página 10: Instrucciones De Uso
INSTRUCCIONES DE USO PUESTA EN FUNCIONAMIENTO APAGADO UTILIZACION POR PRIMERA VEZ Apagado durante el funcionamiento ¡Importante! normal Antes de utilizar por primera vez el aparato, limpie en profundidad la superficie lisa o Para apagar solamente los quemadores principales, gire estriada con agua templada y jabón, usando un trapo la llave de servicio hasta la posición ;... -
Página 11: Cuidado Del Aparato E Intervalos De Manutención
CUIDADOS DEL APARATO Precauciones durante el uso E INTERVALOS DE MANUTENCION Salsas y condimentos: La limpieza diaria realizada después de haber desactiva- todos los recipientes de acero inoxidable utilizados para do el aparato garantizan el perfecto funcionamiento y una conservar ingredientes ácidos (vinagre, sal, zumo de duración prolongada. -
Página 12: Advertencia
ADVERTENCIA LA CASA CONSTRUCTORA SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO LOS CAMBIOS QUE CON- SIDERE ÚTILES Y NECESARIOS, SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUAL- QUIER RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.