Disposizione Della Superficie Di Cottura - AEG ITE42600KB Manual De Instrucciones

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un'elevata capacità termica che evita
il rapido abbassamento della
temperatura (per esempio, quando si
prepara carne appena prelevata dal
frigorifero).
• Ogni superficie di cottura arrosto
TeppanYaki è unica perché fatta a
mano da specialisti della macinazione.
Le differenze nei modelli di
lavorazione sono normali e non
influiscono sul funzionamento
dell'apparecchiatura.
• La scanalatura attorno al bordo:
– Diminuisce la temperatura intorno
all'apparecchiatura, il che
consente di installarla in diversi
tipi di piani di lavoro in cucina.
– Assorbe il calore e impedisce
l'espansione della superficie di
cottura arrosto riscaldata.
– Raccoglie piccole quantità di
residui di cibo e liquidi che si

4.2 Disposizione della superficie di cottura

1
1
2
possono facilmente eliminare
dopo l'utilizzo.
• Il display mostra l'impostazione di
temperatura. Il termostato mantiene
costante la temperatura necessaria
per evitare il surriscaldamento degli
alimenti. Questo permette una
cottura con utilizzo di pochi grassi,
conservando i valori nutrizionali dei
cibi.
• Le pietanze vengono riscaldate
direttamente sulla superficie di
cottura arrosto, con o senza olio. È
possibile usare anche pentole.
• La superficie di cottura arrosto arriva a
una temperatura di 180°C in circa 4
minuti. La temperatura della
superficie di cottura arrosto passa da
180°C a 100°C in circa 25 minuti e a
60°C in circa 60 minuti.
Zona di cottura arrosto
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Pannello dei comandi
2