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es Así se consigue
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la tapa después de la cocción, puede salir va-
por muy caliente. Según la temperatura, puede ocurrir
que no se vea el vapor.
23.4 Selección de alimentos
Alimento
Bizcocho Victoria
Pastel de frutas consistente
Pastel de frutas
Quiche
Pan (blanco)
Scones, panecillos dulces escoceses
Galletas
Pastelitos
Tarta Pavlova
Budín de Yorkshire
Pizza casera
Pizza casera de base fina
Bizcocho Victoria, 2 niveles
Galletas, 2 o 3 niveles
Carne de ternera, redondo y culata de
contra
Pierna de cordero (con hueso)
Cerdo, panceta
Pollo entero
Pavo, pieza entera (sin muslos ni alas)
Pavo entero, 4-8 kg
Pescado, dorado a fuego lento, entero,
300 g, p. ej., trucha
1
Precalentar el aparato. No utilizar la función de calentamiento rápido.
2
Precalentar el aparato.
Precalentar el aparato 5 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
3
Precalentar el aparato con aire caliente a 150 °C.
4
Precalentar el aparato 20 minutos.
5
6
No dar la vuelta a los alimentos.
7
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
8
Dar la vuelta a los alimentos tras aprox. 1 hora.
Precalentar el aparato 5 minutos.
9
Precalentar el aparato 3 minutos.
10
Dar la vuelta a los alimentos de vez en cuando.
11
34
▶
▶
Accesorio/recipiente
2x
Molde para pasteles de
Ø 20 cm
Molde alto de Ø23 cm
plato de Ø20 cm o mol-
de para pastel
Fuente para quiches
(oscura)
molde de pan
(1x 900 g o 2x 450 g)
Baking sheet on wire
rack
Bandeja de horno so-
bre rejilla
Molde de 12 cavidades 3
Bandeja de horno so-
bre rejilla
Molde de 12 cavidades 3
Bandeja de horno
Bandeja redonda para
pizza
4x
Molde para pasteles de
Ø 20 cm
Bandeja de horno so-
bre rejilla
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Parrilla
Parrilla
Parrilla
Recipiente con tapa
Abrir la tapa de tal modo que el vapor caliente sal-
ga lejos del cuerpo.
No dejar que los niños se acerquen.
Altura de
Tipo de
inserción
calenta-
miento
2
2
2
3
2
3
3
3
3
2
3 + 1
3 + 1
5 + 3 + 1
2
2
2
1.
2.
2
2
1
2
Temperatura
Duración en
en °C/nivel
minutos
del grill
1
150-170
15-25
140-150
180-210
160-170
60-70
180-200
40-55
1
190-210
25-40
2
190-200
10-15
1
140-160
10-20
3
150
25-35
4
100-110
150-180
5
200-220
15-25
190-210
20-30
250-270
8-13
2
150-160
20-30
2
140-160
15-25
170
40 + 30
160-170
25 + 15
1. 170-180
1. 30 + 30
2. 2
2. 3-5
170-180
25 + 15
140-150
20 + 25
150-160
12 + 12
170-190
25-35
6
7
8
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