Batido De Café Expreso; Martini De Café Expreso; Café Coretto; Granita - Cuisinart illy Buona Tazza EM-600 Serie Instrucciones/Libro De Recetas

5. Servir inmediatamente.
Nota: Para preparar moca helado, agregar 2
cucharadas de jarabe de chocolate durante
el licuado.
*Colocar la crema en bandejas de cubitos de
hielo y congelar durante una noche.
Batido de café expreso
¡Espeso y delicioso!
Rinde aproximadamente 3 tazas (710 ml)
1 taza (235 ml) de café expreso, bien frío
2 tazas (475 ml) de helado de café
1. Colocar el expreso y el helado de café en
la jarra de una licuadora Cuisinart
2. Licuar a velocidad baja durante
aproximadamente 1 minuto, hasta obtener
una mezcla suave.
Martini de café expreso
Delicioso cóctel bien cargado.
Rinde 3 porciones de ½ taza (120 ml)
10 cubitos de hielo
½ taza (120 ml) de vodka
½ taza (120 ml) de café expreso, helado
4 cucharadas de licor de ron-café
granos de café expreso para aderezar
1. Colocar los cubos de hielo, la vodka, el
expreso y el licor en una coctelera. Agitar
bien para combinar y enfriar la mezcla.
2. Echar en 3 vasos para Martini.
3. Decorar con granos de café expreso y
servir inmediatamente.
Nota: para una versión más dulce, agregar un
poco de jarabe de chocolate a cada vaso.
Café Coretto
Ideal después de la comida.
Rinde 1 porción
1 cápsula de expreso "Lungo"
iperEspresso
®
1 onza (30 g) de Sambuca
.
®
de illy
®
1. Colocar una taza para café expreso sobre
la bandeja.
2. Alzar la palanca para abrir la cámara de
preparación, instalar una cápsula y cerrar
la cámara de preparación. Presionar el
botón "expreso largo"
Sambuca en una copa para brandy.
3. Servir el expreso y el Sambuca junto,
agregando el expreso al Sambuca justo
antes de tomarlo.
Postre simple y ligero.
Rinde 4 porciones
4 cápsulas de expreso "Lungo"
iperEspresso
2 cucharadas de azúcar granulada
1 taza (235 ml) de crema batida
1 cucharadita de virutas de chocolate
semi-amargo o semi-dulce
1. Colocar un vaso alto de 16 onzas (475 ml)
o una taza de viaje en la bandeja para /
café con leche/capuchino/café o la
bandeja para taza de viaje. Alzar la
palanca para abrir la cámara de
preparación, instalar una cápsula y cerrar
la cámara de preparación. Presionar el
botón "expreso largo"
media taza. Repetir con las cápsulas
remanentes.
2. Agregar el azúcar y revolver para disolver;
echar la mezcla en un recipiente apto
para congelador. Dejar enfriar a
temperatura ambiente.
3. Tras enfriarse, cubrir con una película de
plástico y meter al congelador. Cada hora
durante 5 horas, raspar la mezcla con un
tenedor para que se formen cristales.
4. Para servir, echar capas uniformes de
granita y de crema batida en copas altas.
Decorar con virutas de chocolate.
16
. Echar

Granita

de illy
® ®
para llenar