Tipps Zur Trocknung - Klarstein 10031938 Manual De Instrucciones

TIPPS ZUR TROCKNUNG

Selbstgetrocknetes Obst und Gemüse sieht oft anders aus als das Dörrobst, dass Sie
aus Reformhäusern und Supermärkten kennen. Das liegt daran, dass selbstgedörrte
Lebensmittel keine Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe
enthalten.
Es kann hilfreich sein, sich bei jeder Benutzung Temperatur, Zeit und das Gewicht vor
und nach der Trocknung zu notieren. So können Sie sich langsam an ein optimales
Ergebnis heranarbeiten.
Entscheidend für das Ergebnis sind die folgenden Faktoren:
• Dicke der Stücke oder Scheiben
• Anzahl der verwendeten Ablagen
• Volumen der zu trocknenden Nahrung
• Feuchtigkeit der Lebensmittel und Luftfeuchtigkeit der Umgebung
Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir Ihnen folgendes:
• Überprüfen Sie die Lebensmittel stündlich.
• Drehen und/oder stapeln Sie die Tabletts um, wenn Sie eine ungleichmäßige
Trocknung bemerken.
• Verstauen Sie die getrockneten Lebensmittel in luftdicht verschließbaren Behältern
und verstauen Sie sie an einem dunklen, trockenen Ort.
So bewahren Sie die Lebensmittel richtig auf
• Lassen Sie das Gerät abkühlen und verstauen Sie die Lebensmittel danach
umgehend in luftdichte, Beutel oder Gefäße, die sich zum Einfrieren eignen. Falls
Sie Plastikbeutel benutzen, verwenden Sie Vakuumbeutel und entfernen Sie die Luft.
• Notieren Sie die Lebensmittelart und das Datum auf dem Beutel.
• Bis auf Fleisch und Huhn können Sie die getrockneten Lebensmittel an einem
trockenen, kühlen Platz aufbewahren. Falls Sie die Lebensmittel nicht gleich
verbrauchen, lagern Sie sie im Gefrierschrank. Setzen Sie die Lebensmittel nicht
Sonne oder Wärme aus, sonst verderben sie schnell.
• Lagern Sie getrocknetes Fleisch und Huhn nur im Gefrierschrank.
• Prüfen sie etwa monatlich, ob die getrockneten Lebensmittel feucht geworden sind.
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