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Manual
Cortina de aire para almacén
frigorífico
Modelo MAT
Español
Versión 5.0
Traducción del manual original
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Resumen de contenidos para Biddle MAT

  • Página 1 Manual Cortina de aire para almacén frigorífico Modelo MAT Español Versión 5.0 Traducción del manual original...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    . . . Índice Introducción Acerca de este manual Cómo leer este manual Acerca de la unidad Instrucciones de seguridad Construcción del pasillo Introducción Componentes esenciales Configuraciones posibles Factores importantes Instalación Introducción Instrucciones de seguridad Inspección en el momento de la entrega Suspensión de la unidad Instalación de la unidad de control Instalación del interruptor de contacto de la puerta...
  • Página 3 ANUAL DE Efectos secundarios adversos Mensajes de error Códigos de error Desmontaje versión Manual 5.0 (20-01-2014) es-3...
  • Página 4: Introducción

    Este manual está destinado a las personas responsables de la instalación, el uso o el mantenimiento de una cortina de aire MAT. Si no está familiarizado con las cortinas de aire MAT, lea las secciones siguientes en orden. Nota: Comprender los principios básicos de...
  • Página 5: Símbolos Utilizados En La Unidad Y En El Manual

    ANUAL DE NTRODUCCIÓN Nota: Hace referencia a una sección importante del manual. Precaución: Si no se llevan a cabo correctamente los procedimientos o las acciones indicados, la unidad puede sufrir daños. Siga las instrucciones atentamente. Advertencia: Si no se llevan a cabo correctamente los procedimientos o las acciones indicados, se pueden sufrir daños o lesiones físicas.
  • Página 6: Acerca De La Unidad

    1.3.2 Componentes de la cortina de aire MAT Las cortinas de aire MAT se instalan alrededor de puertas para almacenes frigoríficos. Siempre se colocan en el vestíbulo que precede al almacén frigorífico, por fuera de este.
  • Página 7: Funcionamiento De La Cortina De Aire Mat

    1)El pasillo es una estructura construida específicamente. Biddle no lo suministra. 2)El travesaño de protección es un componente estructural y Biddle no lo suministra. Se recomienda utilizar este elemento para evitar daños provocados por colisiones con vehículos. Con el fin de facilitar la instalación de la unidad, el travesaño puede instalarse después.
  • Página 8 Este nivel mínimo depende de las condiciones ambientales del almacén frigorífico y del vestíbulo. Si su cortina de aire MAT está equipada con un sensor de humedad (opcional), puede permitir que la unidad regule los niveles de calefacción automáticamente.
  • Página 9 NTRODUCCIÓN Objetivo del pasillo Partición de climas, puerta cerrada El pasillo es fundamental para que la cortina de aire MAT funcione correctamente. Cuando la puerta para almacén frigorífico está cerrada (consulte la figura de arriba), actúa como una partición entre el almacén frigorífico y el vestíbulo.
  • Página 10: Nombre Del Tipo

    ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO 1.3.4 Nombre del tipo Los nombres de los tipos combinados forman el código de un tipo de unidad, por ejemplo: MAT 135-E-P MAT 200-EE-S Pueden aparecer otras combinaciones diferentes. Explicación del código de tipo LEMENTO DEL CÓDIGO DE TIPO...
  • Página 11: Rangos De Uso

    Biddle no asumirá responsabilidad alguna por los daños ocasionados en dichas condiciones. 1.3.7 Declaración CE La unidad cumple las normas CE aplicables. La Declaración de Conformidad CE completa está...
  • Página 12: Instrucciones De Seguridad

    NTRODUCCIÓN ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Instrucciones de seguridad 1.4.1 Uso Advertencia: Temperaturas elevadas No obstruya ni las admisiones ni las salidas de aire de la unidad de cortina de aire. La parte superior de la unidad puede calentarse; no coloque objetos inflamables encima.
  • Página 13 ANUAL DE NTRODUCCIÓN “Acceso al interior de la unidad de cortina de aire” en la página 49 “Instrucciones de seguridad” en la página 19 versión Manual 5.0 (20-01-2014) es-13...
  • Página 14: Construcción Del Pasillo

    Las dimensiones necesarias del pasillo dependen de la situación en las instalaciones. Véase también: 1.3.3 “Funcionamiento de la cortina de aire MAT” en la página 7 Componentes esenciales Ejemplo de un pasillo construido alrededor de una Los componentes esenciales incluyen: estructura y una puerta para almacén frigorífico.
  • Página 15 ANUAL DE ONSTRUCCIÓN DEL PASILLO 1. Puerta dentro del almacén frigorífico: el pasillo conecta directamente con la apertura de la puerta (configuración preferida). 2. Puerta aislada fuera del almacén frigorífico: pasillo construido alrededor de toda la apertura de la puerta (configuración preferida).
  • Página 16: Factores Importantes

    Factores importantes 2.4.1 Aspectos estructurales fundamentales La estructura del pasillo es fundamental para que la cortina de aire MAT funcione correctamente. Preste mucha atención a los puntos siguientes de esta sección. Reglas relativas a la forma y las dimensiones 1. El corredor debe ser totalmente hermético. El buen funcionamiento se verá...
  • Página 17 Siga estrictamente estas instrucciones. De lo contrario: - no se logrará una partición eficaz y la cortina de aire MAT no será eficaz - pueden aparecer efectos secundarios, por ejemplo, bruma, acumulación de agua o formación de hielo, lo que puede dar lugar a condiciones poco higiénicas o...
  • Página 18 ONSTRUCCIÓN DEL PASILLO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO 2.4.2 Factores importantes Nota: Preste especial atención a los puntos siguientes al montar el pasillo: - Monte los paneles laterales 1en el interior de la estructura (consulte la figura), no en el exterior de la estructura.
  • Página 19: Instalación

    . . Instalación Introducción Esta sección explica cómo fijar y conectar los componentes de la cortina de aire MAT y prepararla para usarla. Se considera que, llegados a esta fase, el pasillo ya está listo para su uso. Para instalar la cortina de aire, se necesita una herramienta elevadora, como una plataforma elevadora o una carretilla elevadora.
  • Página 20: Suspensión De La Unidad

    NSTALACIÓN ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Suspensión de la unidad 3.4.1 Dos unidades Si se han instalado dos cortinas de aire, la unidad principal puede colocarse tanto a la derecha como a la izquierda. Tenga en cuenta la posición de la unidad de control. Siga las instrucciones que se indican a continuación para las dos unidades.
  • Página 21 ANUAL DE NSTALACIÓN Si la paleta es demasiado ancha Si la paleta no cabe entre las paredes del pasillo, cámbiela por otra más pequeña: 1. Coloque el bastidor de suspensión 4 sobre las varillas roscadas. 2. Fije el bastidor de suspensión a cada varilla roscada usando las tuercas 5.
  • Página 22: Ajuste Vertical Y Fijación Segura

    NSTALACIÓN ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO 3.4.3 Suspensión 1. Eleve la unidad montada en la paleta y colóquela aproximadamente en su posición definitiva. Para ello, utilice una carretilla elevadora. 2. Coloque el bastidor de suspensión 1 sobre las varillas roscadas 2 sobre los travesaños horizontales de la estructura de pasillo 3.
  • Página 23: Ajuste Horizontal

    ANUAL DE NSTALACIÓN 3.4.5 Ajuste horizontal Coloque la unidad en su posición definitiva moviéndola sobre su bastidor de suspensión sobre los travesaños horizontales de la estructura de pasillo. Advertencia: Asegúrese de que el bastidor de suspensión no puede salirse de la estructura de pasillo de ningún modo.
  • Página 24: Tareas De Aislamiento Finales

    Selle todos los orificios y los huecos del pasillo para conseguir hermetizarlo. Las aperturas, por pequeñas que sean, pueden hacer que la cortina de aire MAT no sea eficaz y pueden provocar efectos secundarios adversos, como la formación de bruma y de hielo.
  • Página 25 ANUAL DE NSTALACIÓN Precaución: La carcasa de la unidad de control es estanca al agua. No realice ningún orificio en la carcasa. Véase también: 3.4.1 “Dos unidades” en la página 20 3.5.2 Conexión de la cortina de aire a la unidad de control •...
  • Página 26: Instalación Del Interruptor De Contacto De La Puerta

    NSTALACIÓN ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Instalación del interruptor de contacto de la puerta 3.6.1 Instalación Cuando la puerta está totalmente cerrada, se Monte el interruptor de contacto de la puerta sobre el marco interrumpe el contacto con el interruptor de de la puerta de la unidad de ultracongelación siguiendo las contacto de la puerta.
  • Página 27: Conexión De La Unidad A La Fuente De Alimentación De La Red Eléctrica

    “Comportamiento imprevisto” en la página 54 Conexión de la unidad a la fuente de alimentación de la red eléctrica Esta sección explica cómo conectar la cortina de aire MAT a la fuente de alimentación de la red eléctrica. Peligro: Tensiones elevadas Conecte la unidad únicamente si está...
  • Página 28: Instrucciones

    NSTALACIÓN ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Advertencia: Conecte la unidad de acuerdo con todos los requisitos locales aplicables. Llegados a esta fase, la(s) unidad(es) de cortina de aire debería(n) estar montada(s) en su posición definitiva. 3.7.1 Instrucciones Conecte la unidad de cortina de aire a la fuente de alimentación de la red eléctrica utilizando el cable eléctrico 1 conectado a la unidad.
  • Página 29 ANUAL DE NSTALACIÓN Capacidad de los fusibles MPERAJE MÁXIMO EN LA ALOR MÁXIMO DE FUSIBLE PLACA DE IDENTIFICA L1, L2 CIÓN ≤ 10 A 16 A ≤ 15 A 20 A ≤ 20 A 25 A ≤ 25 A 35 A ≤...
  • Página 30: Preparar La Unidad Para Su Uso

    Preparar la unidad para su uso 3.8.1 Inicializar y probar la cortina de aire La cortina de aire MAT precisa de una inicialización que se realiza en dos ocasiones: después de la instalación y después de haber apagado, desconectado o reemplazado algún componente.
  • Página 31: Parámetros

    Para preparar la cortina de aire para su uso, configúrela según se indica a continuación. 1. Ajuste el caudal de salida. 2. Si la cortina de aire MAT está equipada con un sensor de humedad: 1. Establezca la calefacción en control automático (función n.º...
  • Página 32: Funcionamiento

    4.2.1 Modos de funcionamiento En circunstancias normales, no se necesita el panel de control para utilizar la cortina de aire MAT. La cortina de aire funciona automáticamente respondiendo a la apertura y el cierre de la puerta de la unidad de ultracongelación. Puede ver el modo de funcionamiento actual en la pantalla del panel de control.
  • Página 33 ANUAL DE UNCIONAMIENTO • Mientras la puerta está cerrada, la cortina de aire se mantiene en el modo "Ralentí". El panel de control muestra el símbolo • Cuando la puerta se abre, la cortina de aire pasa al modo "Partición". En pantalla se ve el símbolo La cortina de aire separa las condiciones ambientales del almacén frigorífico y el vestíbulo.
  • Página 34: Modo De Funcionamiento Manual

    UNCIONAMIENTO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Nota: No coloque objetos grandes, como vehículos o mercancías, de modo que interrumpan el flujo de aire de la cortina de aire. De lo contrario, no se logrará una partición eficaz. 4.2.2 Modo de funcionamiento manual Se puede utilizar el modo manual de la unidad para instalarla, realizar tareas de mantenimiento o repararla.
  • Página 35: Luz De Advertencia De Hielo

    4.2.5 Otros indicadores de la pantalla La pantalla muestra otros indicadores que pueden ayudarle a verificar si la cortina de aire MAT funciona correctamente. NOMBRE EXPLICACIÓN nivel de calefacción actual puerta abierta (igual que el testigo luminoso de la puerta) calefacción encendida...
  • Página 36: Control Del Nivel De Calefacción

    “Mensajes de error” en la página 57 “Secuencia de tareas generales” en la página 44 Control del nivel de calefacción 4.3.1 General Cuando la cortina de aire MAT funciona en modo "Partición", mantiene el flujo de aire "B" calentando a un nivel constante. es-36...
  • Página 37: Ajuste Del Nivel De Calefacción

    ANUAL DE UNCIONAMIENTO Los números pequeños 1 de la pantalla muestran el nivel de calefacción. Aparecen al pulsar los botones Los números grandes 2 muestran de forma permanente el nivel de calefacción real del flujo de aire "B". El nivel de calefacción se establece de forma diferente cuando la cortina de aire está...
  • Página 38: Parámetros Del Menú "Avanzado

    UNCIONAMIENTO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO ultracongelación y el vestíbulo en la pantalla del panel de control. Pulse el botón del panel de control repetidamente para ver los distintos parámetros climáticos (consulte la tabla Mostrar las condiciones ambientales). Si no se pulsa el botón durante un tiempo, la pantalla vuelve a su modo de visualización normal.
  • Página 39: Cambiar Parámetros

    ANUAL DE UNCIONAMIENTO Nota: El caudal de salida (función n.º 1) suele establecerse una única vez al configurar la cortina de aire. Otros parámetros son opcionales y en la mayoría de los casos suele bastar con los valores predeterminados. 4.4.2 Funcionamiento Acceder al menú...
  • Página 40 UNCIONAMIENTO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Si no se pulsa ningún botón durante dos minutos, el panel de control sale automáticamente del menú sin guardar los cambios. Parámetros del menú "Avanzado" U CONFIGU N.º UNCIÓN PCIONES DE CONFIGURACIÓN RACIÓN Caudal de salida Rango de configuración: niveles de 1 a 4 (valor predeterminado = 1)
  • Página 41: Parámetros Del Menú "Experto

    ANUAL DE UNCIONAMIENTO Parámetros del menú "Experto" 4.5.1 Introducción Algunas funciones solo están destinadas a la instalación, el mantenimiento y la reparación. Acceda a esas funciones desde el menú "Experto". En la tabla Funciones del menú "Experto" se recoge una lista de esas funciones. Nota: La mayoría de los parámetros de estas funciones son opcionales.
  • Página 42 Rango de configuración: de -30 a 30 (valor predeterminado = 0) Factores PID de control de la No cambie estos parámetros a menos que Biddle así se lo indique. calefacción Versión del software del panel Muestra el n.º de versión actual...
  • Página 43 (En este ejemplo, el error E7 se produjo hace 123 horas). Programa de prueba Para ejecutarlo: pulse los botones simultáneamente durante 3 segundos. Solo para uso interno de Biddle. Restablecer la unidad de con- "dF" = todos los parámetros establecidos en los valores predetermina- trol "- -" = parámetros modificados Para restablecerlos: pulse los botones simultáneamente.
  • Página 44: Ajuste

    . . Ajuste Introducción Esta sección explica cómo ajustar la cortina de aire MAT para igualar unas condiciones ambientales determinadas, establecer una partición eficaz y minimizar el consumo de energía. Se parte de la idea de que la cortina de aire se ha instalado correctamente, lo que incluye el aislamiento y el acabado.
  • Página 45: Ajuste Del Caudal De Salida

    ANUAL DE JUSTE Ajuste del caudal de salida Ajuste el caudal de salida (función n.º 1 1 del menú "Avanzado"). Determine el caudal mínimo necesario para alcanzar el nivel del suelo. Compruébelo notando el flujo de aire: empiece por la rejilla de descarga y siga el flujo de aire hasta aproximadamente 20 cm por encima del nivel del suelo.
  • Página 46: Ajuste Para Control Automático

    JUSTE ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Determine el nivel de calefacción mínimo para evitar que se forme bruma. Ajuste el nivel de calefacción hacia arriba o hacia abajo según corresponda y observe el resultado. Espere cada vez hasta que el nivel de calefacción real 2 alcance el nivel de calefacción establecido 1.
  • Página 47 ANUAL DE JUSTE “Parámetros del menú "Experto"” en la página 41 “Secuencia de tareas generales” en la página 44 “Control del nivel de calefacción” en la página 36 “Ajuste del caudal de salida” en la página 45 “Efectos secundarios adversos” en la página 56 versión Manual 5.0 (20-01-2014)
  • Página 48: Mantenimiento

    Esta sección explica cómo llevar a cabo las tareas de mantenimiento programadas que Biddle recomienda realizar para garantizar un funcionamiento seguro y adecuado y prolongar la vida útil de la cortina de aire MAT. 6.1.1 Inspección semanal Biddle recomienda realizar las inspecciones siguientes cada semana: •...
  • Página 49: Mantenimiento Anual

    • Inspeccione el pasillo. El aislamiento no debe presentar fugas. 6.1.3 Mantenimiento anual Biddle recomienda realizar las inspecciones siguientes cada año: Peligro: Realice tareas de mantenimiento únicamente si está cualificado técnicamente para hacerlo. •...
  • Página 50: Acceso Al Compartimento De Electrónica

    ANTENIMIENTO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO 6.2.1 Acceso al compartimento de electrónica 1. Retire los pernos 1. 2. Deslice hacia arriba el panel frontal 2 y retírelo. 6.2.2 Acceso a la sección "A" La sección "A" contiene los ventiladores para el flujo de aire "A".
  • Página 51 Véase también: “Mantenimiento programado” en la página 48 “Instrucciones de seguridad” en la página 12 1.3.3 “Funcionamiento de la cortina de aire MAT” en la página 7 “Acceso a los fusibles” en la página 52 “Comportamiento imprevisto” en la página 54 versión...
  • Página 52: Acceso A Los Fusibles

    ANTENIMIENTO ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Acceso a los fusibles Todos los fusibles se encuentran en el compartimento de electrónica. La sección Acceso al compartimento de electrónica explica de forma detallada cómo acceder a este compartimento. Electrónica del flujo de aire "A" Electrónica del flujo de aire "B"...
  • Página 53: Resolución De Problemas

    Véase también: “Preparar la unidad para su uso” en la página 30 Introducción Esta sección explica qué hacer si la cortina de aire MAT no funciona correctamente. Le ayudará a determinar la causa del problema y a resolverlo. Qué hacer si se produce un problema •...
  • Página 54: Comportamiento Imprevisto

    ESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ORTINA DE AIRE PARA ALMACÉN FRIGORÍFICO Comportamiento imprevisto ROBLEMA AUSA PROBABLE UÉ HACER La luz de advertencia de error está La cortina de aire ha detectado un Actúe de inmediato: consulte la encendida (rojo). La pantalla mues- error.
  • Página 55 ANUAL DE ESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ROBLEMA AUSA PROBABLE UÉ HACER La cortina de aire sigue funcionando La cortina de aire está en modo La unidad funciona correctamente. cuando la puerta está cerrada. "Desescarche". (En pantalla se ve el No es necesario realizar ninguna símbolo acción.
  • Página 56: Efectos Secundarios Adversos

    Asegúrese de que las entradas y las das. salidas de aire no estén obstruidas. En ventilador no funciona. Póngase en contacto con Biddle. Formación de hielo excesiva en los Flujo de aire de la cortina de aire Consulte Bruma visible. Flujo de aire ventiladores o la salida de aire.
  • Página 57: Visualización De Mensajes De Error

    ANUAL DE ESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ROBLEMA AUSA PROBABLE UÉ HACER Temperaturas en el almacén frigorí- El flujo de aire de la cortina de aire Pruebe con un parámetro de caudal fico demasiado altas. no alcanza el nivel del suelo. superior. Parámetro del caudal de la cortina Pruebe con un parámetro inferior.
  • Página 58 Código de error. Si el error persiste o se repite con frecuencia, quizá exista una avería. Póngase siempre en contacto con Biddle. Véase también: “Funcionamiento para uso diario” en la página 32 “Parámetros del menú "Experto"” en la página 41 “Qué...
  • Página 59: Códigos De Error

    1. Restablezca el panel de control (función n.º 98 del menú control o la unidad de cortina "Experto"). de aire (o uno de sus compo- 2. Póngase en contacto con Biddle si esto no resuelve el nentes) problema. La unidad de control está...
  • Página 60 • Póngase en contacto con Biddle. Véase también: “Mensajes de error” en la página 57 “Acceso a los fusibles” en la página 52 “Parámetros del menú "Experto"” en la página 41 1.3.3 “Funcionamiento de la cortina de aire MAT” en la página 7 es-60...
  • Página 61: Desmontaje

    . . Desmontaje Con arreglo a la legislación y los reglamentos locales y nacionales aplicables, solo los instaladores cualificados están autorizados a desmontar el sistema y a manipular el refrigerante, el aceite y otras piezas. Conforme a la legislación de la UE, los aparatos eléctricos y electrónicos usados deben reciclarse.
  • Página 62: Garantía Y Responsabilidad

    Copyright y marcas comerciales La información y los dibujos de este manual son propiedad de Biddle y no pueden utilizarse (para ningún fin distinto del uso de la unidad), fotocopiarse, duplicarse, traducirse ni comunicarse a terceros sin el previo consentimiento por escrito de Biddle.

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