Informaciones Sobre Las Seguridades; Precauciones Generales; Seguridades Mecanicas; Seguridades Electricas - Diamond FAP250 Manual Del Usuario

1) INFORMACIONES SOBRE LAS SEGURIDADES

1.1. PRECAUCIONES GENERALES

• LA MÁQUINA CORTADORA TIENE QUE SER UTILIZADA POR PERSONAL CAPACITADO QUE
TIENE QUE CONOCER LAS NORMAS PARA EL USO Y DE SEGURIDAD QUE CONTIENE EL
MANUAL.
• EN EL CASO DE ALTERNAR EL PERSONAL, ÉSTE TIENE QUE SER CAPACITADO.
• AUNQUE LA MÁQUINA ESTÁ PROVISTA DE VARIOS SISTEMAS DE SEGURIDAD HAY QUE EVITAR
ACERCAR LAS MANOS A LA CUCHILLA Y A LAS PARTES EN MOVIMIENTO.
• ES IMPORTANTE, ANTES DE EMPEZAR LA LIMPIEZA Y CUALQUIER TIPO DE MANTENIMIENTO,
DESCONECTAR LA MAQUINA DE LA RED DE ALIMENTACION ELECTRICA.
• CONTROLAR PERIODICAMENTE EL ESTADO DE LOS CABLES Y DE LAS PARTES ELECTRICAS.
• NO USAR LA MÁQUINA CON PRODUCTOS ULTRACONGELADOS O BIEN CON CARNES O
PESCADOS CON HUESO Y PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.
• SI LA CUCHILLA, DESPUÉS DE VARIOS AFILADOS HA DISMINIUDO EN 10 MM, DIRIGIRSE A LA
ASISTENCIA PARA SUSTITUIRLA.
• NO
EFECTUAR
ESPECIALIZADO.
1.2. SEGURIDADES MECÁNICAS
LAS MÁQUINAS CORTADORAS DE NUESTRA FABRICACIÓN QUE SE DESCRIBEN EN ESTE MANUAL
CUMPLEN, POR LO QUE RESPECTA A LAS SEGURIDADES CONTRA LOS RIESGOS DE TIPO
MECÁNICO, CON LAS DIRECTIVAS CEE 89/392 - 91/368 - 93/44 - 93/68 Y PARA LA CONFORMIDAD
HIGIÉNICA CON LA DIRECTIVA CEE 89/109. LAS SEGURIDADES SE OBTIENEN CON:
• APLICACIÓN DE ANILLO FIJO CUBREPLATO
• PLATO PORTAPRODUCTOS FIJO
• VARIAS PROTECCIONES EN EL PLATO PORTAPRODUCTOS
• PROTEGIDO PARA IMPEDIR EL ACCESO DE LAS MANOS A LAS PARTES ELÉCTRICAS O EN
MOVIMIENTO.
1.3. SEGURIDADES ELÉCTRICAS
LAS SEGURIDADES CONTRA LOS RIESGOS ELÉCTRICOS HAN SIDO REALIZADAS DE ACUERDO
CON LAS NORMAS CENELEC EN 335-1/ EN 335-2-14 Y DPR 547/27.4.55(NORMA ITALIANA).
EL PERFECTO AISLAMIENTO DE TODAS LAS PARTES ELECTRICAS Y LA OPTIMA RESISTENCIA DE
TODOS LOS MATERIALES EMPLEADOS, LAS MAQUINAS QUE FABRICAMOS PUEDEN SER
INSTALADAS Y SE PUEDE TRABAJAR CON ELLAS TRANQUILAMENTE EN AMBIENTES HUMEDOS.
DE HECHO, ESTÁN REALIZADAS PARA RESISTIR A LAS CONDICIONES DE LAVADO CREADAS POR
UNA PEQUEÑA LLUVIA DE AGUA COMO PRESCRIBEN LAS NORMAS CEI 70-1 PARA EL GRADO DE
PROTECCIÓN IP23.
CUIDADO: DE ACUERDO CON EL PUNTO 1.7.2 "ADVERTENCIAS CON RESPECTO A LOS RIESGOS
RESIDUALES" DE LAS DIRECTIVAS CEE 89/392 Y 91/368, SE ADVIERTE QUE LAS PROTECCIONES
APLICADAS NO ELIMINAN TOTALMENTE EL RIESGO DE CORTE AÚN REDUCIENDO TANTO LA
POSIBILIDAD COMO LA ENTIDAD DEL DAÑO. LAS PROTECCIONES Y LAS SEGURIDADES HAN SIDO
REALIZADAS EN ESTRECHA CONFORMIDAD A LA NORMATIVA.
LA SERIE DE MÁQUINAS CORTADORAS CF HA SIDO REALIZADA CON LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS:
•
POSIBILIDAD DE TRABAJO INTERMITENTE
•
SEGURIDAD EN EL USO, LIMPIEZA, MANTENIMIENTO
•
MÁXIMA HIGIENE GARANTIZADA POR UNA PARTICULAR ELABORACIÓN DEL PROYECTO Y
REALIZACIÓN DE TODAS LAS PARTES SIN SALIENTES PARA FACILITAR LA LIMPIEZA, CON
ACERO INOX Y ALEACIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO.
PERSONALMENTE
2) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
REPARACIONES, SINO DIRIGIRSE A PERSONAL
DADO
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