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CÓMO UTILIZAR EL QUEMADOR LATERAL
Inspeccione la manguera de suministro de gas antes de encender el gas. Si hay alguna evidencia de cortes,
rupturas o abrasión, se las debe reemplazar antes de utilizar la parrilla. No utilice el quemador lateral si hay olor
a gas.
Nota
Mantenga una botella del rocío de agua cubierta de jabón cerca de la parrilla y verifique las conexiones de gas
antes de cada uso.
Cuidado y mantenimiento
ACERO INOXIDABLE
Existen muchos limpiadores para acero inoxidable. Siempre utilice el procedimiento de limpieza más suave
.
primero, fregar en el sentido de las vetas. No utilice lana de acero porque rayará la superficie
Para retocar
ralladuras evidentes en el acero inoxidable, lije muy ligeramente con un papel de lija seco de 100 granos en el
sentido de las vetas.
Se pueden formar manchitas de grasa sobre las superficies del acero inoxidable, adherirse y por ende dar la apariencia
de óxido. Para quitarlas, utilice una esponja abrasiva con un limpiador para acero inoxidable.
REJILLA DE LA PARILLA
La forma más fácil de limpiar la parrilla es inmediatamente después de terminar de cocinar, cuando se
apagaron las llamas.
Use una manopla para proteger su mano del vapor y del calor.
Friegue la parrilla caliente mojando un cepillo de cerda para asado en agua corriente. Si se deja enfriar la parilla,
será más difícil limpiarla.
LIMPIEZA DE LA BANDEJA DE GRASA
La bandeja de grasa debe vaciarse, se le debe pasar un trapo y lavarse después de cada uso con un
detergente suave y una solución de agua caliente.
Se puede colocar una pequeña cantidad de arena u arena higiénica en el fondo de la bandeja de grasa para
que absorba la grasa. Controle la bandeja de grasa frecuentemente. No permita que se acumule grasa en
exceso y vuelque la bandeja de grasa.
LIMPIEZA DE LOS QUEMADORES
Limpie la parte exterior de los quemadores con un cepillo de alambre. Limpie los orificios de los quemadores
obstruidos con un sujetador de papel estirado. Nunca agrande los orificios de los quemadores. Nunca utilice un
palillo de madera ya que se puede quebrar y obstruir el orificio.
REJILLA DEL QUEMADOR LATERAL
Para evitar quemaduras, no limpie las rejillas mientras estén calientes. Cuando están en su lugar, se las puede
lavar con agua jabonosa caliente, enjuagar y secar. Nunca sumerja una rejilla caliente en agua.
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