Guía De Temperaturas; Consejos Prácticos - Westbend 6 QT. VERSATILITY Manual De Instrucciones

eléctrico del tomacorriente, y permita que se enfríe por completo. Siga las
instrucciones de limpieza en la sección "Limpieza de la Olla de Cocimiento
Lento 6 Qt. (5.7Lt.) Versatility™" de este manual.
Nota: El temporizador no puede utilizarse en este ajuste, y en ning n
momento se cambiará a la posición de mantener caliente "WM." La
plancha permanecerá encendida indefinidamente hasta que se pulse
el botón "POWER" (Encendido/Apagado) de apagado/encendido, o el
artefacto sea desenchufado.
No golpee utensilios contra el recipiente o el borde de la tapa. La tapa de
vidrio podría resquebrajarse como resultado de ello.
•
Una pequeña cantidad de humo y/o olor puede ocurrir al calentarse debido a la
liberación de aceites usados en la fabricación – esto es normal.
Algunos sonidos menores de expansión/contracción pueden ocurrir durante el
calentamiento y enfriamiento – esto es normal.
•
Al calentar la plancha podrá emitirse una pequeña cantidad de humo y/o un leve olor a
causa de la emanación de los aceites usados en la fabricación de ésta - esto es
normal.
•
Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de
expansión y contracción - esto es normal.
Aseg rese de cocinar los alimentos a las temperaturas seguras recomendadas.
Siempre verifíquelas con un termómetro de carne para asegurarse de que el centro
esté completamente cocinado.
CARNE
Carne de Res
Carne de Cerdo
Cordero
Ternera
Carnes de Ave
•
Muchas de sus recetas favoritas que cocina regularmente en la estufa o cocina
puede prepararlas en su olla de cocimiento lento, tras hacer ligeros cambios. He
aquí algunos puntos importantes que debe recordar.
Cantidad de Líquido: Debido a que durante la cocimiento lento se evapora
poca humedad, reduzca a la mitad la cantidad de líquido que se indica en la
receta (1 taza de líquido es suficiente para la mayoría de las recetas). Para
recetas de sopas, agregue en la olla todos los ingredientes excepto el agua o el
caldo; agregue líquido, pero sólo lo suficiente como para cubrir los ingredientes.
G T
UÍA DE EMPERATURAS
Vuelta y
Vuelta
Término Medio
Bien Cocido
Fresco
Ahumado
Enlatado
C P
ONSEJOS
6
TEMPERATURAS
INTERNAS
140° F/60° C
160° F/71° C
170° F/76° C
170° F/76° C
160° F/71° C
140° F/60° C
170° F a 180° F/76° C a 82° C
170° F/76° C
180° F/82° C
RÁCTICOS