ANBRINGELSE AF FØDEVARER
DEL- 3.
Køleskabsrum
• For almindeligt brugt af køleskabet, vil en temperaturindstilling på 4°C være tilstrækkelig.
• For at reducere fugt og deraf følgende stigning i frost må du aldrig placere væsker i
ulukkede beholdere i køleskabet. Frost har tendens til at koncentrere sig i de koldeste
dele af fordamperen og med tiden vil kræve hyppigere afrimning.
• Placer aldrig varm mad i køleskabet. Varm mad skal have lov til at afkøle ved
stuetemperatur og bør være indrettet til at sikre tilstrækkelig luftcirkulation i køleskabet.
• Intet bør røre ved bagvæggen, da det vil medføre frost og pakkerne kan klæbe til
bagvæggen. Åbn ikke køleskabsdøren for ofte.
• Arranger kød og renset fisk (indpakket i emballage eller ark af plast), som du vil bruge
i 1-2 dage, i den nederste del af køleskabet (over grøntsagsskuffen), da dette er den
koldeste del vil sikre de bedste opbevaringsforhold.
• Du kan sætte frugter og grøntsager i grøntsagsskuffen uden emballage.
Der er blevet udviklet følgende anbefalinger for placering og opbevaring af fødevarer i
kølerummet.
BEMÆRK: Kartofler, løg og hvidløg bør ikke opbevares i køleskabet.
Mad
Frugter og
grøntsager
Kød og fisk
Frisk ost
Smør og margarine
Produkter på
flaske mælk og
yoghurt
Æg
Tilberedt mad
Fryserrum
• Brug fryserrumet i dit køleskab til opbevaring af frostvarer i længere tid og til
produktion af isterninger.
• For at opnå optimalt brug af fryserrummet, brug kun glashylderne for den øvre- og
mellemdelen. For bunddelen, brug da nederste kurv.
• Undgå at placere mad til nedfrysning ved siden af frosne fødevarer.
• Mad som skal nedfryses (kød, hakkekød, fisk, etc.) bør deles op i tilpas små portioner
så man sikrer, at de bliver brugt på én gang.
Maksimal
Opbevaringstid
1 uge
2 - 3 dage
3 - 4 dage
1 uge
Indtil udløbsdato
anbefalet af
producenten
1 måned
DK -98-
Hvor skal det placeres i
køleskabet
Grøntsagsbeholder
Pakket ind i plastikfolie, poser
eller i en kødbeholder
(på glashylden)
På den særlige hylde i lågen
På den særlige hylde i lågen
På den særlige hylde i lågen
I æggehylden
Alle hylder