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Per attivare l'indicatore della temperatura del forchettone,
premere brevemente il tasto MEAT. Per disattivare l'indicatore
della temperatura, tenere premuto per tre secondi il tasto
MEAT. Il forchettone per barbecue si spegne automaticamente
dopo 10 minuti.
Impostazione di Celsius e Fahrenheit:
Sul lato posteriore del forchettone, sotto il vano batterie si
trova un cursore che consente di impostare l'indicazione della
temperatura su Celsius (°C) o Fahrenheit (°F).
Scelta del tipo di carne e del punto di cottura:
1. Selezionare il tipo di carne premendo il tasto MEAT. Ogni
pressione del tasto commuta il tipo di carne su:
BEEF (carne di manzo) - VEAL (carne di vitello) - LAMB (ag-
nello) - PORK (carne di maiale) - CHICKEN (pollo) - TURKEY
(tacchino)
2 Selezionare il punto di cottura desiderato con il tasto TASTE.
Il punto di cottura selezionato viene visualizzato sul display.
Ogni pressione del tasto commuta il punto di cottura su:
WELL DONE (ben cotto) – MEDIUM (medio) – MEDIUM RARE
(poco cotto) – RARE (al sangue)
Nota: l'impostazione del punto di cottura dipende dal tipo
di carne. Quella di maiale può essere cotta solo con MEDI-
UM o WELL DONE.
Temperature consigliate:
Misurazione della temperatura e punto di cottura della carne:
1 Togliere i cappucci delle punte di misurazione.
2. Introdurre le punte di misurazione del forchettone nel
punto più alto della carne. Tentare di raggiungere quanto
più precisamente possibile il centro dell'alimento.
3. Per ottenere la temperatura esatta, lasciare le punte di
misurazione nella carne per almeno 15 – 20 secondi.
4. La temperatura e il punto di cottura della carne vengono
visualizzati nella parte superiore del display.
5. Se durante la misurazione il punto di cottura cambia, si
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