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DUE EFFE UNXFT 193 Manual Instalación, Mantenimiento Y Uso

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MANUAL INSTALACIÓN, MANTENIMIENTO Y USO

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Resumen de contenidos para DUE EFFE UNXFT 193

  • Página 1 MANUAL INSTALACIÓN, MANTENIMIENTO Y USO...

  • Página 2: Instalación Correcta Horno Unox-Due Effe

    INSTALACIÓN CORRECTA HORNO UNOX-DUE EFFE Instalado por un técnico oficial o técnico con conocimientos eléctricos.  Colocado en un sitio apto para la cocción de alimentos industriales,  Con un adecuado recambio de aire ...
  • Página 3 Que cumpla las normas sobre seguridad laborar en el lugar de trabajo.  Protegido de los agentes atmosféricos.  Temperatura de entorno en el trabajo entre 5 y 40º y húmedas inferior al 70%  No instale el equipo cerca de otros que alcancen alta temperatura. El aparato no es apto para instalación ...
  • Página 4 Enchufe adecuado tipo CETAC para hornos tipo XFT193 de 6.3 kw. De potencia. ...
  • Página 5 En el caso de querer conectar a monofásico 230v. Hay que sustituir la manguera de 5 cables por una de 3 cables del grosor necesario según los amperios de consumo y colocar un cetac monofásico. 1N1L Siempre debe estar conectado el horno a Toma tierra ya un mecanismo de corte omnipolar. Los hornos de 3, 4, 6 y 10 bandejas unox disponen de humidificador para la cocción si se requiere.
  • Página 6 Atención. Si se usa el horno sin precalentar y con el producto congelado directamente no se obtendrán resultados satisfactorios. Es imprescindible cocer haciendo los pasos correctos. MANTENIMIENTO ORDINARIO HORNO UNOX-DUE EFFE LIMPIEZA DE LA JUNTA O GOMA DE PUERTA Muy importante la junta. LIMPIAR TODOS LOS DIAS. El no hacerlo acumula residuo duro en el lado inferior ...
  • Página 7 Para una buena limpieza del interior de la cámara aconsejamos hacerlo con un poquito de calor en la cámara  40-50º a continuación desconectar el horno de la electricidad y proceder con un paño y detergente jabonoso no abrasivo. Par maor facilidad de la limpieza sacar las guias.

  • Página 8: Cristal Interno Y Externo

    Cristal interno y externo  Atención hacerlo con dos personas para evitar que el cristal se golpee y se rompa. Al colocar otra vez el cristal hay que tener en cuenta que un lado es polarizado, esto hace que el calor irradie con mayor eficacia hacia dentro aprovechando todo el poder calórico.

  • Página 9: Manual De Cocción Unxft193 Rossella

    MANUAL DE COCCIÓN UNXFT193 ROSSELLA...