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Ahumador eléctrico
TABLA DE TEMPERATURAS
Esta es una tabla para medir la temperatura de la carne cocinada adecuadamente:
(Estándar USDA )
Carne molida y mezclas de carne
Pavo, pollo
Ternera, cordero
Carne de res,
carne de cerdo
Carne fresca
Medio roja
Medio
Bien hecha
Ternera fresca
Medio roja
Medio
Bien hecha
Nota: Estas temperaturas se miden con un termómetro sonda para carne.
El medidor de temperatura en la puerta del ahumador no es una lectura
precisa de la temperatura de la carne.
18
'B
888-775-1330
F
C
165 °
(74 °
)
160 °
F
(71 °
C
)
160 °
F
(71 °
C
)
F
C
145 °
(63 °
)
160 °
F
(71 °
C
)
170 °
F
(77 °
C
)
145 °
F
(63 °
C
)
160 °
F
(71 °
C
)
F
C
170 °
(77 °
)
Tabla de temperaturas
Aves
Pollo, entero
180 °
Pavo, entero
180 °
Pechuga, asada
170 °
Muslos, alas
180 °
Pato y ganso
180 °
Carne de cerdo fresca
Medio
160 °
Bien hecha
170 °
Jamón
Fresco (crudo)
160 °
Precocinado
140 °
Pescado
(Cocinar hasta que se ponga opaco y se
desmenuce fácilmente)
SERVICIO POSVENTA
.,l;l,, warranty@azpatioheaters.com
F
(82 °
C
)
F
(82 °
C
)
F
(77 °
C
)
F
(82 °
C
)
F
(82 °
C
)
F
C
(71 °
)
F
(77 °
C
)
F
C
(71 °
)
F
(60 °
C
)
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