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Montaje; Mantenimiento; Limpieza - Fricosmos 040402 Guia De Inicio Rapido

Esterilizador de cuchillos mediante agua caliente

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Lea las instrucciones antes de conectar el equipo y consérvelas en un lugar seguro para su
consulta.

MONTAJE

Antes de instalarlo verifi que que no haya sufrido daños en el transporte.
Este equipo no es apto para instalarse en exteriores.
Seleccione el lugar ideal para la ubicación del esterilizador.
No anclarlo a elementos móviles como puertas, ventanas, etc.
Fije el esterilizador a la pared mediante los taladros separados 240mm entre sí ayudándose de un nivel.
Llene de agua el esterilizador hasta el nivel superior. Para ello asegúrese que la válvula de descarga en la parte
inferior derecha está cerrada y el tapón de desagüe cerrado; a continuación abra la válvula de la parte superior
izquierda hasta que el agua alcance el nivel superior.
Conecte el equipo a una red eléctrica con toma de tierra tipo Shuko. 220-240 v. (50/60Hz.)
MANEJO
La esterilización deberá efectuarse antes del uso del cuchillo.
Asegúrese que el nivel de agua está en el nivel superior. Si no alcanzara este nivel abra la llave de la parte supe-
rior izquierda hasta que el agual alcance el nivel, a continuación vuelva a cerrarla.
Pulse el interruptor de puesta en marcha. El piloto encendido indica que el equipo está funcionando.
Cuando el agua alcance 82ºC, 90 minutos aproximadamente, introduzca los cuchillos limpios (con agua y jabón
neutro), y secos en la ranura superior. Esto alargará la vida del equipo y de la cuchillería.
No ponga el equipo en marcha si el agua está por debajo del visor del nivel inferior, ocasionará una avería
irreparable.
Mantenga los cuchillos en el agua caliente durante 60 minutos.
Pasado este tiempo apague el equipo y saque los cuchillos.
Apague el equipo y desenchúfelo de la corriente siempre que no vaya a ser utilizado.
Cambie el agua semanalmente. Para ello espere que el esterilizador se haya enfriado; quite el tapón del desagüe
y abra la llave de descarga ubicada en la parte inferior derecha del equipo.

LIMPIEZA

Limpie el equipo regularmente. Antes de cualquier operación de limpieza, desconecte el equipo de la red
eléctrica.
• Use sólo agua y jabón neutro en la limpieza.
• Frote con un paño suave.
• Enjuague con un paño húmedo.
• Seque con un paño suave. El equipo debe estar totalmente seco antes de instalarlo a la corriente.
• No emplee ácidos o detergentes agresivos, ni raspe con estropajos, espátulas, cuchillas u objetos cortantes o
punzantes.
Antes de cualquier trabajo de mantenimiento, reparación o limpieza desconecte el equipo de la red.
• Apague y desenchufe el equipo siempre que no se utilice.
• Sólo pueden usarse repuestos originales Fricosmos.
• El equipo sólo puede ser manipulado por personal técnico de Fricosmos o electricista homologado.
• Siga las instrucciones de limpieza de este manual.
• Los cuchillos deben introducirse limpios y secos en el esterilizador.
• Cambie el agua semanalmente. Para ello espere que el esterilizador se haya enfriado; desenchúfelo de la
corriente, quite el tapón del desagüe y abra la llave de descarga ubicada en la parte inferior derecha del equipo.
Este equipo debe conectarse a una instalación eléctrica que disponga de toma de tierra.
No instalar en exteriores. Este equipo es de uso exclusivo para interiores.
El equipo sólo debe ser reparado por el fabricante o electricista homologado.
Desconecte el equipo de la red antes de cualquier operación de mantenimiento o limpieza.
Sólo pueden usarse repuestos originales Fricosmos en la reparación de este artículo.
Este equipo no está destinado para ser usado por personas (incluido niños) cuyas capacidades físicas, senso-
riales o mentales estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han tenido supervisión o
instrucciones relativas al uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.
Fricosmos no se hace responsable de las manipulaciones no autorizadas realizadas en el equipo.
El nivel de agua del equipo en funcionamiento deberá estar en todo momento por encime del nivel inferior.
No desmontar el envolvente de protección del equipo.
Los repuestos sólo pueden ser instalados por personal técnico de Fricosmos.:
• 449008 Válvula de esfera M-H de 3/8".
• 449040 Resistencia eléctrica de 1000w con interruptor.
• 449006 Latiguillo fl ex. malla acero inox. H­H 3/8" 400 mm.
• 449026 Tapón 3/8" cromado.
• 041004 Portacuchillos para adosar en chapa 450x90x30 mm.
• 449028 Ojo de buey.
El aparato tiene garantía de dos años. La manipulación o el mal uso del equipo elimina la garantía del mismo.
El incumplimiento de algún punto de las instrucciones de este manual elimina la garantía.
Gráfi ca de esterilización.

MANTENIMIENTO

SEGURIDAD
REPUESTOS
GARANTÍA - WARRANTY - GARANTIE - GARANTIE
No toque las partes metálicas del esterilizador mientras esté encendido.
Uso exclusivo en interiores.

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