Tabla de contenido
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Alimento
Recetas dulces
Pastel molde redondo
o brioche
Pan de trenza/rosco-
nes
Pastel de azúcar, se-
co
Galletas de masa con
levadura
11.13 Horneado en varios
niveles
Uso de la función: Turbo.
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento
Buñuelos de crema/
Bollos rellenos de cre-
1)
ma
Pastel Streusel seco
1) Precaliente el horno.
Tartas / pastelillos / pan en bandejas de horneado
Alimento
Galletas de masa
quebrada
Short bread / Mante-
cados / Masa que-
brada
Galletas de masa ba-
tida de bizcocho
Pasteles con meren-
gue, merengues
Mostachones de al-
mendra
Galletas de masa de
levadura
Temperatura (°C)
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Temperatura (°C)
160 - 180
150 - 160
Temperatura (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Tiempo (min)
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Tiempo (min)
25 - 45
30 - 45
Tiempo (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
ESPAÑOL
31
Posición de la
parrilla
1
1
1
2
2
Posición de
la parrilla
1 / 4
1 / 4
Posición
de la parri-
lla
1 /4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
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