Importantee: No Utilizar Jamas Salfuman O Lejias Puras; Limpieza; Bloque Motor - Robot Coupe Blixer 5 G Manual De Instrucciones

APLICACIÓNES EN LOS LABORATORIOS
FARMACEÚTICOS Y QUÍMICOS
• Picados: hierbas, semillas, polvos, tabletas....
• Mezclas: homogeneizaciones, unguentos, pastas...
En todos los procesos de la fabricación, el material
debe de estar limpio. Debe respectarse un cierto
orden a la hora de procesar los productos. Como
regla general, siempre debemos intentar trabajar los
productos menos contaminados primero y acabar con
los productos más contaminados. En el siguiente orden:
1 - Carnes cocidas
- Terrinas
- Charcuteria
• jamón dulce
• jamón cocido
• salchichón seco.
2 - Quesos
• pasta dura
• otras pastas.
3 - Los vegetales.
Resulta indispensable proceder a una limpieza
minuciosa del aparato entre cada trabajo diferente
con la ayuda de un detergente / desinfectante.
• IMPORTANTEE: NO UTILIZAR JAMAS
SALFUMAN O LEJIAS PURAS
- Disolver correctamente el detergente / desinfectante
siguiendo las instrucciones del fabricante en
general especificadas en el embalaje.
- Frotar bien si fuera necesario.
- Dejar desincrustar.
- Aclarar con cuidado.
- Secar minusiosamente con la ayuda de un trapo
de un solo uso.
A T E N C I Ó N
Por precaución, le aconsejamos que desenchufe
siempre el aparato antes de proceder a las
HIGIENE
operaciones de limpieza (peligro de electrocución).

• BLOQUE MOTOR

No sumerja nunca el bloque motor en el agua,
límpielo con un trapo húmedo o una esponja.
• CUBA
Después de haber quitado la tapa saque la cuba
del soporte de motor pulsando en la palanca del
asa para desbloquearla, luego ejerza una tracción
hacia arriba para sacarla. La cuchilla permanece
en la cuba para garantizar una estanqueidad
perfecta en caso de preparación líquida.
Si la preparación es sólida, retire la cuchilla y vacíe
el contenido de la cuba.
Eventualmente vuelva a colocar la cuba, luego la
cuchilla sobre el eje y haga funcionar el aparato,
entonces desaparecerán de la cuchilla los restos de
alimentos.
Eventualmente puede realizarse un prelavado
poniendo agua caliente en la cuba y haciéndola
funcionar durante algunos minutos.
• CUCHILLA
La cuchilla del Blixer
desmonta totalmente para una cómoda limpieza.
Después de limpiar la cuchilla seque siempre bien
las hojas para prevenir su posible oxidación.

LIMPIEZA

7 y Blixer 7 V.V. se
® ®
Desmontaje obligatorio de la cuchilla
para su limpieza
Desconectar el aparato
1 - Colocar la llave para desmontar las cuchillas
sobre el eje del motor.
2 - Colocar la cuchilla sobre el eje.
3 - Colocar el tubo de desmontaje en el orificio
situado en la tuerca de la cuchilla para
aflojarla girando en el sentido inverso al de
las agujas del reloj. Para volver a montarla,
proceder en el orden inverso. En ambos
casos, la hoja se apoya en el saliente del
desmontador de la cuchilla.
A - Cuchilla superior con la hoja en la parte
inferior.
B - Cuchilla inferior con la hoja en la parte
superior.
C - En función de los ajustes alrededor de la
cuchilla y para volverla a montar, ensamble
los espaciadores C de la manera siguiente:
C1 si el espaciador está colocado por encima
de la hoja.
C2 si el espaciador está colocado por debajo
de la hoja.
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26/10/2020