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6.13 CAÍDA DE OBJETOS
El emplazamiento de los aparatos expositivos (donde los haya) del equipo (como repisas, barras y
ganchos etc) además de la carga de los productos sobre los mismos, pueden ser fuente de peligros
potenciales si se realizan de manera incorrecta.
Aténgase a las instrucciones de emplazamiento descritas en el presente Manual; antes de cargar los
productos, compruebe el enganche correcto de estanterías, ganchos, etc. Respete los límites de carga
máxima. Evite colocar sobre repisas inclinadas productos si non están sujetos por los correspondientes
seguros.
6.14 FRÍO
Durante las diferentes operaciones a realizar en el equipo, como la limpieza o la carga de producto,
es necesario manejar productos y/o particulares del banco a baja temperatura, con el riesgo de sufrir
malestar "por frío" para los operadores y/o resbalones accidentales.
Aténgase a las recomendaciones de seguridad del lugar; especialmente, utilice siempre EPI adecuados
(sobre todo guantes ).
6.15 SEGURIDAD ALIMENTARIA (PRODUCTOS ENVASADOS)
En la exposición de productos envasados no está previsto el contacto directo entre productos
alimentarios y superfi cies expositivas, sin embargo en caso de rotura accidental del envase de un
producto durante un periodo lo sufi cientemente prolongado podría producirse una contaminación del
mismo producto; en ese caso aténgase escrupulosamente a las indicaciones de uso del equipo (elimine
el envase dañado de la exposición y limpie con productos específi cos).
DIVA
ES
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
VITRINAS HELADO / PASTELERÍA
428000695038
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