F
E
Figura nº 5
A - Manilla puerta hogar
B - Manilla puerta horno
C - Varilla tiro directo
C1 abierto
D - Termómetro horno
Atención: En el primer encendido, la cocina puede
producir humo y olor. No se alarme y abra alguna
ventana al exterior para que se airee la habitación
durante las primeras horas de funcionamiento.
En el caso que observe agua alrededor de la cocina,
esta es producida por la condensación de la humedad
de la leña al prender el fuego. Esta condensación
cesará al cabo de tres o cuatro encendidos cuando
se haga la cocina a su conducto de humos. En caso
contrario deberemos revisar el tiro del conducto de
humos o la humedad de la leña utilizada.
3.3. Funcionamiento:
El aparato deberá funcionar con las puertas del
mismo cerradas y el control de tiro directo (ref. C,
figura 5) convenientemente cerrado.
El control de la combustión se obtiene por medio
de los controles de aire primario (ref. E, Figura 5) y
secundario (ref. F, figura 5). La experiencia le indicará
C
A
C2 cerrado
D
C1 abierto
Registros E y F
B
E - Registro entrada aire primario
E1 abierto (girar tornillo sentido agujas reloj)
E2 cerrado (girar sentido antihorario )
F - Registro entrada aire secundario
F1 abierto (girar tornillo sentido agujas reloj)
F2 cerrado (girar sentido antihorario)
cual es la posición que más le conviene en cada
momento de uso.
Con el fin de obtener el rendimiento optimo de su
cocina, para cocinar y horno, recomendamos observar
las coordenadas siguientes:
Cocinar
Horno
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C2 cerrado
Tiro
Potencia
directo
Máxima
Abierto
Mínima
Cerrado
Máxima
Cerrado
Mínima
Abierto
Aire
Aire
primario
secundario
Abierto
Abierto
Cerrado
Cerrado
Abierto
Abierto
Cerrado
Cerrado