Steamed Salmon with Brown Rice
INGREDIENTS:
2 salmon fillets (wild Alaskan, 3–4 ounces)
2 teaspoons ground ginger
3 Tablespoons low-sodium soy sauce
1 garlic clove, minced
2 teaspoons dark brown sugar
1/2 teaspoon chili flakes
1 green onion or shallot, sliced
Salt and pepper, to taste
1 ½ cups Brown rice (uncooked)
2 cups water
DIRECTIONS:
Place steamer basket on plate (to catch any drippings). Mix ginger,
soy sauce, garlic, dark brown sugar, and chili flakes. Rub fish fillets
with mixture and place in refrigerator to marinate for
approximately 30 minutes. Add brown rice and water. Cook rice
for approximately 30-35 minutes then remove lid and add steamer
basket with salmon filets. Cover and cook for an additional 8-10
minutes or until salmon flakes easily with fork. Serve salmon over
rice and sprinkle with green onion. Serves 2.
Steamed Shrimp with Vegetables
INGREDIENTS:
1 pound large frozen shrimp
½ cup sugar snap peas
½ cup red bell pepper, sliced
1/3 cup broccoli florets
¼ cup mushrooms, sliced
¼ cup onion, sliced
1 cup chopped pineapple (in juice)
1 (12oz) bottle teriyaki sauce
2 cups white rice
4 cups water
DIRECTIONS:
Place white rice and water into cooking pot. Press COOK
SWITCH. While rice is cooking, slice vegetables and thaw shrimp
under cold running water. After approximately 30 minutes, place
shrimp and vegetables into steamer basket and place basket into
cooker. Reset COOK cycle. Cook approximately 10 minutes or
until shrimp are opaque and veggies slightly tender. Mix rice,
shrimp, vegetables, pineapple, and teriyaki sauce. Heat an
additional 10 minutes and serve. Serves 4
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MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones
básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
1. Importante: Antes de usarse por favor lea todas las instrucciones cuidadosamente.
2. No toque las superficies calientes, utilice las manijas o las perillas.
3. Úsese solo en superficies secas, planas y resistentes al calor.
4. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cordón, el enchufe o el aparato en agua o
cualquier otro líquido.
5. Si el aparato es usado por niños, o cerca de ellos, se recomienda una estrecha supervisión.
6. Desconéctese del enchufe cuando no esté en uso y antes de lavarse. Permita que el aparato se enfríe antes
de agregarle o quitarle piezas.
7. No opere ningún electrodoméstico con un cable o enchufe dañado o después de que el electrodoméstico no
funcione correctamente o haya sido dañado de alguna manera.
8. No se recomienda el uso de accesorios, ya que puede provocar descargas eléctricas o lesiones.
9. No se utilice a la intemperie.
10. No permitan que el cordón haga contacto con superficies calientes o que cuelgue de alguna mesa o
mostrador.
11. No lo coloque sobre, o cerca, de un calentador o de un horno caliente.
12. No se use el aparato para otro uso diferente al deseado.
13. Cuando utilice el aparato conteniendo arroz, aceite caliente o otros líquidos, úselo con mucha precaución.
14. No toque, cubra u obstruya el ventilador de vapor situado en la parte superior de su olla de presión, ya que el
calor es extremo y le puede escaldar.
15. Úsese solo con un enchufe eléctrico de 120V AC (corriente alternativa).
16. Siempre desconecte el enchufe de la pared, nunca jale el cordón.
17. Su arrocera debe de operarse en un circuito eléctrico separado de otros aparatos en funcionamiento. Si el
circuito eléctrico se sobrecarga con otros aparatos esto puede: bien dañar al aparato o bien causar que este
no funcione adecuadamente.
18. Cerciórese siempre que el exterior de la olla desmontable esté seca antes de ser usada. Si la olla se regresa
mojada a la olla puede dañar al aparato o provocar que no funcione apropiadamente.
19. Use precaución extrema cuando abra la tapa y durante, o inmediatamente después, de cocinar. El vapor
ardiente puede escaparse y causar serias quemaduras.
20. No deje el arroz en la olla desmontable por más de 12 horas cuando la función esté en conservar caliente
(Keep-Warm).
21. Para prevenir y evitar daño o deformación no se use la olla desmontable en una estufa u hornilla.
22. Para desconectar, gire a "KEEP WARM", luego retire el enchufe de la toma de corriente.
23. Para evitar el riesgo de un choque eléctrico cocine solo en la charola interior removible que le ha sido
proporcionada.
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