Benutzungshinweise
• Reinigen und trocknen Sie die Messer vor dem Schleifen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine saubere, feste und glatte Oberfläche. Ziehen Sie das Messer zu sich hin.
• Zum Wechsel der Seiten beim Schärfen verwenden Sie die verschiedenen Schlitze.
• Halten Sie das Gehäuse sauber.
Benutzung
1. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Steckdose an.
2. Schärfen: Schärfen-Taste drücken. Die Schleifscheibe dreht sich. Drücken Sie die Taste erneut, um die
Schleifscheibe anzuhalten. Wenn Sie die Taste nicht erneut drücken, hält das Gerät automatisch nach 20
Minuten an.
3. Sterilisation: Taste „UV-Sterilisation" drücken und loslassen. Das Gerät stoppt nach 30 Minuten selbständig.
4. Trocknen: Drücken Sie die Taste „Heißluft-Trocknen", um den Trocknungsvorgang zu starten. Das Gerät
hält 50 Minuten nach dem Start an. Der Ventilator stellt den Betrieb eine Minute später ein.
5. Jeder Funktionsknopf funktioniert unabhängig.
6. Der Schleifblock kann in das Gerät gedrückt werden, wenn das Gerät nicht verwendet wird. Erneut drücken,
um den Schleifblock wieder herauszuholen.
Drücken Sie den Schleifblock fest bis zum Anschlag, lassen Sie dann wieder los.
Schleifen von Messern
Halten Sie das Messer in den rechten Schlitz. Schärfen Sie dann die rechte Kante der Klinge. Führen Sie das
Messer in den Schlitz, bis die Klinge den Schleifstein berührt. Halten Sie das Messer fest im Schlitz.
Schleifen Sie vom Griff zur Spitze hin. Nehmen Sie das Messer dann heraus. Schieben Sie das Messer nicht
vor und zurück!
Eine Schleifgeschwindigkeit von 3,4 cm pro Sekunde wird empfohlen.
Legen Sie das Messer in den linken Schlitz, um die linke Kante der Klinge zu schärfen. Schleifen Sie die Klin-
ge in dem linken und dem rechten Schlitz, bis sie scharf ist. Die Länge des Schleifvorgangs hängt von der
Schärfe der Klinge ab.
Bedienung
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