Philips HD 5690 Manual Del Usuario página 16

[ [ Espresso Milkshake
2 petites tasses de café espresso très fort
2 cuillères à soupe de sucre (10 g)
4 cuillères à soupe de crème glacée au café ou à
la vanille
2 dl de lait demi-écrémé
Faites 2 tasses de café espresso avec 2 fois la
quantité normale de café moulu (utilisez le filtre
2 tasses au lieu du filtre 1 tasse). Laissez
refroidir. Mettez tous les ingrédients dans un
mixer ou un robot. Mélangez bien pendant
quelques secondes. Versez le mélange dans un
verre haut et servez avec une paille.
[ [ Café Brésil (2 personnes)
2 tasses d'espresso
4 cuillères à soupe de rhum
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sucre vanille
2 cuillères à soupe de crème (non battue)
2 zestes de citron
Mélangez tous les ingrédients dans un mixer.
Versez dans les verres et ajoutez un glaçon dans
chaque verre.
Garnissez d'un zeste de citron.
Délicieuses recettes d'espresso
[ [ Café Tropicana (2 personnes)
4 tasses d'espresso
1 dl de crème
1 cuillère à soupe de sucre
1 ⁄ cuillère à café de cannelle en poudre
2
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 verre de liqueur de fruit (50 ml)
Ecorces d'orange
Fouettez la crème avec une cuillère à soupe de
sucre et une demi-cuillère à café de cannelle
jusqu'à obtenir un liquide. Ajoutez la moitié d'un
verre de liqueur dans chaque verre. (Utilisez des
verres résistant à la chaleur). Ajoutez une cuillère
à soupe de sucre brun dans chaque verre.
Versez l'espresso chaud dans les verres. Ajoutez
deux cuillères bien pleines de crème. Garnissez
d'écorces d'orange.
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