12. Tabella dei tempi di cottura
I tempi indicati sono solo tempi indicativi e possono variare in base alla quantità di
alimenti da friggere o ai propri gusti.
Cibo da friggere
Patatine fresche
Patatine congelate
Filetto di pesce
Pesce in crosta
Cipolle
Gamberetti
Funghi
Pollo impanato
13. Dopo la frittura
Portare il regolatore di temperatura su OFF ed estrarre la spina dalla presa.
Rimuovere il cestello di frittura.
Lasciare raffreddare l'apparecchio e il grasso.
Rimuovere il grasso o l'olio per pulire l'apparecchio:
− Grasso per friggere
Il grasso di frittura indurito può essere conservato nella friggitrice/nel reci-
piente di frittura e utilizzato un'altra volta. In tal caso, conservare la friggitri-
ce/il recipiente di frittura in un luogo fresco
oppure
estrarre il recipiente di frittura dall'apparecchio e rimuovere il grasso indu-
rito con una spatola di legno o plastica.
− Olio per friggere
Filtrare l'olio di frittura rimasto con un filtro fine, quindi versarlo in bottiglia.
Conservare la/e bottiglia/e in un luogo buio e fresco fino al riutilizzo.
Smaltire grasso o olio rancido all'interno di un sacchetto di plastica assieme ai
normali rifiuti domestici. Non versare mai residui di grasso liquido nel water o in
un lavandino. Il grasso indurito potrebbe intasare le tubazioni.
Temperatura
190 °C
8-10 min.
190 °C
10-15 min.
170 °C
5 min.
170 °C
3-5 min.
190 °C
2-4 min.
130 °C
2-4 min.
150 °C
3-5 min.
170 °C
12-14 min.
Tempo di frittura
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