Limpieza Y Mantenimiento; Perillas De Control; Tabla De Limpieza - Viking 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Limpieza y mantenimiento

Cualquier pieza de equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el mantenimiento apropiado y se mantiene limpia. El
equipo para cocinar no es la excepción. Su cajón calentador se debe mantener limpio y debe dársele el mantenimiento
adecuado. Asegúrese de que todos los controles estén en la posición "OFF" (Apagado).
1. Deje que el cajón calentador se enfríe por completo.
2. Es importante mantener los rieles laterales limpios y sin desechos. La limpieza periódica de los rieles laterales y otras piezas
contiguas es necesaria para garantizar el buen funcionamiento del cajón.
3. Si es necesario, se puede retirar el soporte de la bandeja del cajón calentador para limpiarlo. Saque el cajón calentador hasta
que quede totalmente abierto. Deslice el dedo a lo largo de los rieles laterales del lado derecho e izquierdo hasta que llegue
a los seguros manuales (ubicados en la parte delantera de los rieles). Jale hacia arriba en ambos seguros, derecho e
izquierdo. Jale el soporte del cajón completamente hacia afuera.

Perillas de control

ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL ESTÉN EN LA POSICIÓN "OFF" (Apagado) ANTES DE RETIRARLAS.
Jale las perillas de una sola vez. Lávelas con agua tibia y detergente. Séquelas por completo y vuélvalas a colocar empujándolas
firmemente dentro del vástago.
Piezas de acero inoxidable
Todas las piezas de acero inoxidable se deben limpiar regularmente con agua caliente con jabón al final de cada período de enfriamiento
y con un limpiador líquido diseñado para ese material cuando el agua con jabón no limpie bien. NO utilice lana de acero, paños,
limpiadores o polvos abrasivos. Si es necesario, raspe el acero inoxidable para eliminar materiales incrustados, remoje el área con
toallas calientes para que se afloje el material, luego utilice una espátula o paleta de madera o nilón. NO utilice un cuchillo de metal,
espátula ni ninguna otra herramienta de metal para raspar el acero inoxidable. NO deje que el jugo de tomate o de cítricos permanezca
sobre la superficie de acero inoxidable, ya que el ácido cítrico manchará permanentemente el acero inoxidable. Limpie cualquier
derrame de inmediato.
NO use ningún agente de limpieza con cloro o compuestos a base de cloro
sobre el acabado de acero inoxidable. El cloro y los compuestos a base de
cloro son corrosivos para el acero inoxidable.
Material/Problema
Acero inoxidable
Esmaltes
Escamas y manchas
por agua dura
Plástico
(Perillas de control)
CAUTION

Tabla de limpieza

Productos de limpieza Instrucciones
Limpiadores suaves Limpie con un trapo y luego enjuague
con agua y seque con un paño. Es
bueno para utilizarlo en todos los
acabados.
Vinagre y agua Lave o limpie con un trapo. Enjuague con
agua limpia y seque. Es bueno para
utilizarlo en todos los acabados.
Limpiadores suaves, Aplíquelos con un trapo o esponja
no abrasivos húmeda. Puede utilizarlo en todos los
acabados si restriega suavemente.
Restriegue en la dirección de las líneas
de pulido.
Agua y jabón Saque la perilla. Lávela pero NO la
remoje. Enjuague con agua, séquela y
vuelva a colocarla sobre el control.
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