La Cocina Móvil Catering Kitchen; Check Haccp; Extracto De La Lista De Precios De Rieber - Rieber TP 3000 U Instrucciones De Uso

Descripción del aparato
5.3.4 La cocina móvil catering
®
catering kitchen
Bajo consulta
5.3.5

CHECK HACCP

A nivel de la documentación HACCP, la plataforma CHECK CLOUD le ofrece el sistema digital
CHECK HACCP, un registro de temperatura sencillo, seguro y transparente. Además de esta opción se
pueden realizar otras funciones digitales a nivel de la gestión de la higiene y del servicio. La respuesta
digital y automatizada al papeleo analógico.
Básicamente, los datos relevantes para HACCP se registran de dos maneras distintas:
Mobile CHECK y Auto CHECK. El CHECK Cockpit basado en navegador sirve para la administración,
visualización y evaluación de los datos de proceso recopilados.

Mobile CHECK: Medición manual de la temperatura mediante sonda de temperatura
central apta para Bluetooth y aplicación CHECK. Gestión sencilla de la higiene y del
servicio con listas de chequeo que se pueden crear individualmente de manera flexible y
función adicional de fotografía y texto a través de la aplicación CHECK.

Auto CHECK: Sensores para el equipamiento posterior o instalados de manera fija que
transmiten datos a la base de datos en intervalos predefinidos.
Información adicional: Véase «Servicios» en
www.rieber.de
Consulte al Servicio técnico de Rieber.
5.3.6

Extracto de la lista de precios de Rieber


El programa de recipientes Gastronorm Normset de Rieber

El programa de tapas para recipientes GN de Rieber

Estantes, parrillas, estantes apilables

Puentes

Bandejas insertables, recipientes Gastronorm CE

La gama de Rieber thermoplates

Los accesorios para Rieber thermoplates

La gama de Rieber thermoplates

... Accesorios gama de tapas

Recipientes kitchenware, programa de tapas kitchenware, juegos Rieber kitchenware
La lista de precios de Rieber ofrece información adicional sobre los múltiples accesorios.
www.rieber.de
Búsqueda: Lista de precios
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kitchen
Ejemplos
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con esquinas angulosas (de -20 °C a +220 °C)
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(para thermoplates
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C Buffet – con esquinas redondeadas
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con esquinas angulosas)
Rieber GmbH & Co. KG