ATTENTION
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Le Kit Hybrid est destiné à une utilisation en extérieur uniquement ; à l'intérieur de la maison, il doit
TOUJOURS être connecté à un conduit de cheminée.
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Vous pouvez allumer le brûleur à gaz même après avoir utilisé le four avec du bois.
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Nettoyez soigneusement la sole du four avant d'enlever le couvercle du Kit Hybrid pour éviter que
des cendres ou des résidus alimentaires n'obstruent les trous du brûleur..
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Il est fortement déconseillé d'utiliser le four en brûlant du bois et du gaz en même temps parce que :
1.
Les restes de la combustion du bois pourraient boucher et endommager les trous du brûleur.
2. La combustion des fours Alfa est maximisée lorsque l'on utilise un combustible à la fois ; ce sera
donc du bois ou du gaz.
Les composants
Le kit est entièrement réalisé en acier inox
AISI 441 résistant aux hautes températures
et inclut une grille porte-bûches (A) et un
couvercle (B) qui protège le brûleur à gaz des
résidus de combustion.
Mode d'emploi
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Fermez toutes les sources de gaz à côté du
four.
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Lorsque le four est froid, mettez sur le
brûleur le couvercle inclus dans le kit.
Pour l'emplacement (fig. 1):
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1.
Le couvercle a une fente où mettre la
pelle.
2. Glissez la pelle dans la fente et couvrez
le brûleur à l'intérieur du four
•
ATTENTION : Retirez le couvercle du
brûleur à l'aide de la pelle uniquement
lorsque le four est froid.
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Placez la grille porte-bûches sur la sole
réfractaire du côté opposé au brûleur; ne
mettez JAMAIS le feu sur le brûleur.
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Allumez le feu sur la grille porte-bûches au
centre de la sole. (fig. 2)
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Déplacez le feu vis-à-vis du brûleur et
faites cuire comme s'il s'agissait d'un four
à bois. (fig. 3)
A
1
2
3
B