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ATENCIÓN
•
El Kit Hybrid es solo para uso en exteriores; en espacios cerrados siempre debe estar conectado a la
salida de humos.
•
Puedes encender el quemador de gas incluso después de usar el horno de leña.
•
Hace falta limpiar la solera del horno antes de quitar la tapa del Kit Hybrid para evitar que las cenizas
y los restos de comida obstruyan los orificios del quemador.
•
Desaconsejamos quemar al mismo tiempo leña y gas en el horno porque:
1.
Los residuos de la combustión podrían atascar y perjudicar el funcionamiento de los orificios del
quemador.
2. Para optimizar la combustión en los hornos Alfa más vale utilizar un combustible a la vez, por lo
tanto, ya sea leña o gas
Los componentes
El kit está fabricado enteramente en
acero inoxidable AISI 441 resistente a altas
temperaturas y consta de una rejilla portaleña
(A) y una tapa (B) que sirve para proteger el
quemador de los residuos de combustión.
Instrucciones de uso
•
Apagar cualquier fuente de gas cerca del
horno.
•
Cuando el horno esté frío, cubrir el
quemador con la tapa especial incluida en
el kit.
Para la posición (fig. 1):
•
1.
La tapa cuenta con una hendidura
donde se puede insertar la pala.
2. Introducir la pala en la hendidura
y poner la tapa en el horno
asegurándose de cubrir el quemador.
•
ATENCIÓN: Quitar la tapa con la ayuda de
la pala solamente cuando el horno esté
frío.
•
Colocar la rejilla portaleña en la solera al
otro lado del quemador; nunca poner el
fuego sobre el quemador.
•
Encender el fuego sobre la rejilla portaleña
en el centro de la solera. (fig. 2)
•
Mover el fuego frente al quemador y
cocinar como si fuera un horno de leña.
(fig. 3)
A
1
2
3
B
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