4. USO DEL APARATO
Precalentado
Cuando necesite precalentar el horno, se recomienda hacerlo durante unos 10 minutos.
Para recetas que necesiten altas temperaturas (por ejemplo, pan, pasteles, bollos,
soufflés, etc.), se obtienen mejores resultados si el horno se precalienta en primer lugar.
Para obtener los mejores resultados al cocinar congelados o platos refrigerados se
recomienda precalentar el horno primero.
Cocción
• Asegúrese de que los alimentos se colocan en el estante central y que haya suficiente
espacio alrededor de la bandeja para permitir la máxima circulación de aire y calor.
• Coloque los platos en una bandeja para hornear de tamaño adecuado en los estantes
para evitar derrames en el fondo del horno y para ayudar a reducir la limpieza
• El material y el acabado de la bandeja de hornear y de los platos o utensilios utilizados
afectan al oscurecimiento de la base. Los utensilios esmaltados, oscuros, pesados o
antiadherentes aumentan el oscurecimiento de la base. Las bandejas de aluminio
brillante o acero pulido reflejan el calor y provocan un menor oscurecimiento
• Al cocinar más de un plato en el horno, colóquelos en el lugar central de varios
estantes en lugar de varios platos en un mismo estante; esto permitirá que el calor
circule libremente y obtendrá mejores resultados de cocción.
• Si va a cocinar más de una bandeja de platos similares, por ejemplo, pasteles o
galletas, intercambie las bandejas durante la cocción; también puede sacar la bandeja
superior cuando la comida esté hecha, y mover la bandeja inferior a la plataforma
superior para terminar de cocinarla.
• No coloque las bandejas directamente sobre la base del horno, ya que interfiere con la
circulación de aire del horno y puede quemar la base; en su lugar, utilice la repisa
inferior.