Fonctionnement général
1. Retirer la vis (2) et le couvercle avant du protecteur (3) de l'entraînement
hélicoïdal.
2. Placer l'entraînement hélicoïdal dans le boîtier de l'entraînement (14) avec le
goulot de remplissage vers le haut, et le fixer avec la vis (2).
3. Placer le plateau sur le goulot de remplissage de manière à ce que le réceptacle
du plateau soit positionné sous le poussoir.
4. Pousser l'entraînement hélicoïdal dans la partie horizontale du boîtier de
l'entraînement jusqu'à ce qu'il se verrouille. Veuillez consulter les chapitres
"Utilisation du hachoir" et "Accessoires pour saucisses".
Fonctionnement du hachoir à viande (voir l'illustration A)