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TIPO DE
PLATO
Pasteles pe-
queños: dos
niveles
Pasteles pe-
queños: tres
niveles
Galletas/ho-
jaldres - un
nivel
Galletas/ho-
jaldres - dos
niveles
Galletas/ho-
jaldres - tres
niveles
Merengues:
un nivel
Merengues:
dos niveles
Bollos
Bollos relle-
nos de cre-
ma: un nivel
Bollos relle-
nos de cre-
ma: dos ni-
veles
Tartaletas
Pastel de
fruta
Tarta Victo-
ria
1) Precalentar durante 10 minutos.
Calor superior +
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
rrilla
-
-
-
-
3
140
-
-
-
-
3
120
-
-
3
190
3
190
-
-
2
180
1
160
1
170
Turbo
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
rrilla
2 y 4
140 -
150
1, 3 y 5
140 -
150
3
140 -
150
2 y 4
140 -
150
1, 3 y 5
140 -
150
3
120
2 y 4
120
3
190
3
170
2 y 4
170
2
170
2
150
2
160
Tiempo
de coc-
Notas
ción
[min]
25 - 35
En bandeja
30 - 45
En bandeja
25 - 45
En bandeja
35 - 40
En bandeja
35 - 45
En bandeja
80 - 100
En bandeja
80 - 100
En bandeja
12 - 20
En bandeja
25 - 35
En bandeja
35 - 45
En bandeja
45 - 70
En molde de
repostería de
20 cm
110 -
En molde de
120
repostería de
24 cm
30 - 50
En molde de
repostería de
20 cm
1)
1)
1)
1)
1)
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