Encender El Horno De Leña - VALORIANI BABY Instalación Uso Y Mantenimiento

5.2
ENCENDER EL HORNO DE LEÑA
El horno, de nuevo, contiene una cantidad de humedad residual que, en la etapa
de secado no debe convertirse en vapor dentro del artículo, por tanto es
ESENCIAL, con el fin de evitar este efecto, lo que puede crear lesiones al
artefacto, siga los pasos de la máxima atención a las primeras veces.
Para la primera cocción, que debe ser gradual y constante durante los últimos
tres días, usted debe hacer lo siguiente:
Encienda en la parte central del horno un pequeño fuego con una modesta
5.2.1
cantidad de leña ligera.
Mantenere la temperatura interna A CIRCA 100/150° C COSTANTEMENTE per il
5.2.2
primo giorno.
A partir del segundo día de aumentar en 50 ° C cada 4 horas, cuando el tiempo
5.2.3
comenzará a blanquear se harán las primeras pruebas de cocción.
Nunca entre en el interior del horno una cantidad de madera de más de 3 kg. la
5.2.4
llama debe desarrollarse exclusivamente dentro del horno y no debe alcanzar el
accesorio de metal de la chimenea.
No se recomienda el uso de la madera resinosa (PINO - FIR) porque transmite un
5.2.5
aroma distintivo e inadecuada, y el uso de la leña ÁLAMO Y ABEDUL, por sus altos
partículas sin quemar residuales.
rev.ar 1.1/ES
INSTALACIÓN,
USO Y MANTENIMIENTO
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