Remarquez les réglages de pains et suivez les « Etapes élémentaires de
préparation du pain » pour les recettes ci-dessous.
Utilisez le réglage Elémentaire/Spécialité
½
½ dose de lait, 80-90°F (4 onces)
1
cuiller à soupe de beurre ou de margarine
1⅓
doses de farine à pain
1
cuiller à soupe de sucre
¼
cuiller à café de sel
2 ¼
cuillers à café (paquet de ¼ once) de levure rapide ou de levure pour
appareil de préparation du pain.
Utilisez le réglage Elémentaire/Spécialité
½
dose d'eau, 80-90°F (4 onces)
1
cuiller à soupe de beurre ou de margarine
1
dose de farine
⅓
dose de farine de seigle moyenne
1
cuiller à soupe de sucre
1
cuiller à soupe de lait déshydraté
¼
cuiller à café de sel
1½
cuillers à café de cacao sans sucre (facultatif)
½
cuiller à café de graines de carvi (facultatif)
2¼
cuillers à café (paquet de ¼ once) de levure rapide ou de levure pour
appareil de préparation du pain.
Utilisez le réglage Elémentaire/Spécialité
½
dose d'eau, 80-90°F (4 onces)
1
cuiller à soupe de beurre ou de margarine
1⅓
doses de farine à pain
1
cuiller à soupe de sucre
1
cuiller à soupe de lait déshydraté
1½
cuillers à soupe de parmesan râpé
1
cuiller à café d'assaisonnement italien
¼
cuiller à café de sel
2¼
cuillers à café (paquet de ¼ once) de levure rapide ou de levure pour
appareil de préparation du pain.
Utilisez le réglage Elémentaire/Spécialité
½
dose d'eau, 80-90°F (4 onces)
1½
cuillers à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale
1¼
doses de farine à pain
2
cuillers à café de sucre
¼
cuiller à café de sel
2¼
cuillers à café (paquet de ¼ once) de levure rapide ou de levure pour
appareil de préparation du pain.
RECETTES
PAIN BLANC A L'ANCIENNE
PAIN DE SEIGLE CLASSIQUE
PAIN AUX HERBES ITALIEN
PAIN FRANCAIS
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