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Cargar E Iniciar Una Receta Automática Chefunox - Unox BAKERLUX SPEED.Pro Uso Y Mantenimiento

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Cargar e iniciar una receta automática CHEFunox
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Toque el icono "CHEFUNOX";
1
seleccione la categoría a la que pertenece alimento que se desea
2
cocinar, eligiéndola entre las disponibles:
pastelería fresca o congelada;
panadería fresca o congelada;
aperitivos frescos o congelados.
seleccione el tipo de alimento que se desea cocinar (por ej., BO-
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LLOS | BUN);
El horno propone que se introduzcan datos para personalizar la
4
cocción (no siempre aparecerán todos los de la lista, depende del
tipo de alimento):
peso
a cocinar
grosor
grado de cocción por fuera: dorado leve (LIGHT) - dorado
medio (MED) - dorado crocante (BROWN). El grado de cocción por
fuera también se puede ajustar desplazando el cursor hasta la tem-
peratura deseada.
Inicie la cocción pulsando el botón
5
cocción, dependiendo de los ajustes previstos por la receta, podrían
darse tres situaciones distintas:
pág. 44 | precalentamiento o enfriamiento de la cámara no
pág. 34 | se inicia un precalentamiento automático, manual o
pág. 36 | se inicia un enfriamiento de la cámara
Al cerrarse la puerta del horno, comienzan automáticamente las
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fases previstas de la receta
44
indique el peso en gramos de los alimentos que se van
indique el grosor de los alimentos que se van a cocinar
necesario
enhorne inmediatamente los alimentos que se
van a cocinar;
SMART.Preheating
de enhornar los alimentos que se van a cocinar;
termine esta fase antes de enhornar los alimentos que se
van a cocinar.
. Después de iniciarse la
espere a que termine esta fase antes
pág. 38.
espere a que

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