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Manual de instrucciones
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Installation and Operation
Manual de instrucciones
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Uso y mantenimiento
Bedienungshinweise
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Installation und Betrieb
Ręczny
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Obsługa i konserwacja
HORNOS
AER-6-36 E
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Manuel talimatları
Kurulum ve Çalıştırma
Manuel d'instructions
Installation et fonctionnement
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Resumen de contenidos para ASBER AER-6-36 E
- Página 1 HORNOS Manual de instrucciones AER-6-36 E Manual instructions Manuel talimatları Kurulum ve Çalıştırma Installation and Operation Manual de instrucciones Manuel d’instructions Uso y mantenimiento Installation et fonctionnement Bedienungshinweise Manual do instruções Installation und Betrieb Instalação e Operação Ręczny Obsługa i konserwacja...
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Página 2: Tabla De Contenido
asberprofessional.com INDICE ESPAÑOL INTRODUCCIÓN ...............................1 INTRODUCCIÓN AL EQUIPO ........................1 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD ..................1 INSTALACIÓN ................................2 TRANSPORTE, MANEJO, DESEMBALAJE, UBICACIÓN ................2 PLACA MATRICULA DE FABRICANTE ......................2 INSTALACIÓN Y ENSAMBLE ........................3 2.3.1 DESEMBALAJE ..........................3 2.3.2 INSTALACIÓN DE PATAS ........................3 CONEXIONES DE GAS ..........................4 2.4.1 VÁLVULA DE PASO ...........................4 2.4.1... -
Página 3: Introducción
INTRODUCCIÓN 1.1 INTRODUCCIÓN AL EQUIPO Todos los equipos manufacturados por ASBER son para usarse bajo el tipo de gas especificado en la placa matricula que concuerda con la National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 (última edición) Las instrucciones a seguir en caso de que se presente olor a gas deben colocarse a la vista. Esta información deberá... -
Página 4: Instalación
2.4 Conexiones de gas 2.1 TRANSPORTE, MANEJO, DESEMBALAJE, UBICACIÓN Cuando reciba su equipo ASBER, revisar el empaque y el equipo por cualquier daño que pudiera haber ocurrido durante el trasporte. Realizar una inspección visual al exterior del empaque, si está dañado, abrir y revisar el contenido con el transportista. -
Página 5: Instalación Y Ensamble
asberprofessional.com 2.3 INSTALACIÓN Y ENSAMBLE PROCEDIMIENTO DE RECLAMACION POR DAÑOS DE ENVIO Este equipo es probado e inspeccionado por personal calificado antes de salir de la fábrica. La compañía de trasporte asume la responsabilidad de la correcta entrega del equipo. Si el equipo llega con daños: Daños o pérdida visible: Anote esto en los documentos que el transportista le proporciona para entregar el equipo;... -
Página 6: Conexiones De Gas
El regulador suministrado por los equipos ASBER tiene una entrada y una salida de ¾” y es ajustado desde fábrica a 5” WC para gas natural o 10” WC para gas LP, dependiendo la solicitud del cliente. -
Página 7: Conversión Del Regulador
asberprofessional.com 2.4.2 CONVERSIÓN DEL REGULADOR A. Desmontar la tapa superior del regulador y remover el pivote plástico debajo de la tapa. B. Girar el pivote dependiendo el tipo de gas que se requiera y colocar en la tapa. C. Re-insert the cap assembly into the regulator and tighten. NOTA: NO INSTALAR EL REGULADOR DE GAS ELIMINA LA GARANTÍA DEL EQUIPO 2.5 UBICACIÓN La instalación de los equipos deberá... -
Página 8: Suministro De Aire Y Ventilacion
asberprofessional.com 2.7 SUMINISTRO DE AIRE Y VENTILACION El área de enfrente, alrededor y por debajo del equipo debe estar libre de cualquier obstrucción que impida la el flujo de aire para una buena combustión del quemador. Deberán mantenerse los claros adecuados para facilitar los servicios a los equipos. Deberán instalarse elementos que permitan expulsar los residuos de la combustión fuera del local. -
Página 9: Operación
No intente mover el equipo cuando esté en funcionamiento y conectado a la línea de gas. TODOS LOS EQUIPOS ASBER han sido ajustados y probados para asegurar su funcionamiento; sin embargo puede ser que requieran ajustes y calibraciones para su correcto funcionamiento de acuerdo a las condiciones locales de uso;... -
Página 10: Horno
asberprofessional.com 3.3 HORNO El gas del quemador se extrae de la tubería principal y pasa por el termostato que controla el paso del gas al horno Para encender el horno sigua la siguiente secuencia: 1. Colocar la perilla del termostato del horno en "off" y espere 5 minutos. 2. -
Página 11: Mantenimiento
MANTENIMIENTO 3.4 LIMPIEZA Cualquier equipo trabaja mejor y su duración es más prolongada con un mantenimiento adecuado; los equipos de cocción no son la excepción. Su equipo ASBER deberá permanecer limpio diariamente 3.4.1 DIARIO QUEMADORES SUPERFICIE 1. Retirar todas las parrillas de superficie 2. -
Página 12: Para Retirar La Puerta Del Horno
asberprofessional.com 3.4.3 PARA RETIRAR LA PUERTA DEL HORNO PASO 1.- Colocar de esta forma el ensamblador horno en ambas bisagras (Estas piezas se encuentran en la caja de las patas, 2 piezas) PASO 2.- Soportar la puerta con ambas manos sobre las bisagras PASO 3.- Subir la puerta hasta formar un ángulo de 45°... -
Página 13: Solucion De Problemas
PRESIÓN DE GAS INCORRECTA LLAMAR AL INSTALADOR DE GAS QUEMADORES PRODUCEN ESPREAS INCORRECTAS LLAMAR AL CENTRO DE SERVICIO DEPÓSITOS DE CARBÓN ASBER EL AIRE PRIMARIO NO ESTA AJUSTAR EL REGULADOR DE AIRE AJUSTADO ADECUADAMENTE PRIMARIO AJUSTE DE FLAMA INCORRECTA AJUSTAR LA FLAMA DEL PILOTO CON EL REGULADOR CORRIENTE DE AIRE ACTÚA... - Página 14 ASBER Circuito Exportación N° 201 Parque Industrial Tres Naciones San Luís Potosí, S.L.P. México 13105 NW 47th Ave Miami, Fl. 33054 www.asberprofessional.com MULTI-SOLUTION MANUFACTURER OF FOODSERVICE EQUIPMENT asberprofessional.com...
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Página 15: Ensamble
FP-C-04 CLAVE: FORMATO 12-ABR-21 FECHA DE REVISIÓN: FUNCIONAMIENTO Y EMBALAJE DE COCCIÓN No. REVISIÓN: SUBENSAMBLE (Llenar correctamente por personal de armado de sistema de gas) Matricula Fecha: ____________________ Tipo de Gas: Responsable/ Firma fecha Observaciones/Hallazgos SUB-ENSAMBLE (Sistema de Gas) ENSAMBLE (Llenar correctamente por personal de montaje de linea) Verificación para descartar fugas de gas: Aceptado?