el Παραδείγματα εφαρμογών
Οι ποσότητες των υλικών και οι
χρόνοι επεξεργασίας είναι
προσαρμοσμένα στον τύπο της
συσκευής. Τον τύπο της σύσκευης θα
τον βρείτε στην πινακίδα τύπου.
Συνταγή
Tύπος
Μείγμα μελιού-
CNUM40
μήλων
CNUM41
CNUM50
CNUM51
CNUM51S
Κέικ μελιού με
μήλα
Ζύμη μαγιάς
CNUM51TW
100
Υλικά
¡ 400 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
¡ 50 γρ. μήλα κομμένα σε
κύβους (10 x 10 mm)
Βασική συνταγή:
¡ 3 αυγά
¡ 60 γρ. βούτυρο
¡ 100 γρ. λευκό αλεύρι, τύπος
405
¡ 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
¡ 1 κουταλάκι κανέλα
¡ 2 κουταλιά βανίλια
¡ 1 κουταλάκι μπέικιν
πάουντερ
¡ 1 μήλο
¡ 500 γρ. αλεύρι
¡ 1 πρέζα αλάτι
¡ 25 γρ. φρέσκα μαγιά ή 7 γρ.
ξερή μαγιά
¡ 300 ml ζεστό νερό
Επεξεργασία
¡ Τοποθετήστε το μαχαίρι
γενικής χρήσης.
¡ Ρίξτε τα υλικά.
¡ Επεξεργαστείτε για 5
δευτερόλεπτα στη βαθμίδα
7 (4).
¡ Χωρίστε τους κρόκους από
τα ασπράδια των αυγών και
χτυπήστε τα ασπράδια των
αυγών μέχρι να σφίξουν.
¡ Χτυπήστε τους κρόκους των
αυγών με τη ζάχαρη, μέχρι να
σφίξουν. Προσθέστε το
μαλακό βούτυρο και 115 γρ.
του προετοιμασμένου
μείγματος μελιού-μήλων.
¡ Αναμείξτε τα υπόλοιπα υλικά
σε ένα ξεχωριστό μπολ,
προσθέστε τα στα υγρά υλικά
και ανακατέψτε τα.
¡ Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα
προσεκτικά με μια σπάτουλα.
¡ Καλύψτε μια μακρόστενη
φόρμα γλυκού (35 x 11 cm)
με λαδόκολλα και βάλτε μέσα
το προετοιμασμένο μείγμα.
¡ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε
το σε φέτες. Μοιράστε τις
φέτες του μήλου πάνω στο
κέικ.
¡ Προθερμάνετε τον φούρνο
στους 180 °C και ψήστε το
γλυκό για 30 λεπτά.
¡ Τοποθετήστε το μαχαίρι
γενικής χρήσης.
¡ Προσθέστε νερό.
¡ Προσθέστε τα υπόλοιπα
υλικά.
¡ Επεξεργαστείτε τα υλικά για 1
λεπτό στη βαθμίδα 7 (4).