Consejos Para La Cocción Con Microondas - Franke FMW 250 SM G Instrucciones De Uso

Consejos para la cocción con microondas. Seguir estas recomendaciones:
- Antes de calentar o cocinar alimentos con cáscara o piel (por ej. manzanas, tomates,
patatas, chorizos), perforarlos para que no se quemen. Cortar el alimento en trocitos
antes de cocinarlo.
- Antes de utilizar un recipiente o un plato, comprobar que sea apto para el uso en
horno microondas (ver el apartado sobre los tipos de utensilios de cocina).
- Con los alimentos de bajo porcentaje de humedad (por ejemplo, al descongelar pan,
preparar palomitas, etc.), la evaporación es muy rápida.
El horno funciona casi como si estuviera vacío, por lo que los alimentos podrían
quemarse. El horno y el recipiente podrían dañarse. Programar el tiempo
estrictamente necesario y mantener la cocción bajo control.
- En el microondas no es posible calentar grandes cantidades de aceite (para fritura).
- Retirar los alimentos precocidos de los recipientes, ya que éstos no siempre son
resistentes al calor. Atenerse a las instrucciones del fabricante.
- Si para la cocción se van a emplear varios recipientes (por ejemplo, tazas),
distribuirlos de manera uniforme sobre el plato giratorio.
- No cerrar las bolsas de plástico con clips metálicos. Utilizar clips de plástico. Perforar
las bolsas en varios puntos para facilitar la salida del vapor.
- Durante la cocción, en la ventanilla de la puerta del horno podría formarse vapor que
podría gotear. Esta situación es normal y podría incluso no notarse en caso de baja
temperatura ambiente. Además, no afecta el funcionamiento correcto y seguro del
horno. Al concluirse la cocción, eliminar el agua formada por la condensación.
- Al calentar líquidos, utilizar recipientes con una abertura ancha para facilitar la salida
del vapor.
Preparar los alimentos siguiendo las instrucciones y respetar los tiempos de cocción
y los niveles de potencia indicados en las tablas de cocción de los alimentos en
modo automático. Los números son sólo indicativos y dependen del estado inicial, la
temperatura, la humedad y el tipo de alimento. Se recomienda regular los tiempos de
cocción y los niveles de potencia según cada situación. En base a las características
del alimento, podía ser necesario aumentar o reducir los tiempos de cocción o los
niveles de potencia.
Para la cocción con microondas... tener en cuenta lo siguiente:
1. Cuanto más baja sea la temperatura, más largo será el tiempo de cocción.
2. Cuanto más líquidos sean los alimentos, más rápidamente se calentarán.
3. La cocción resultará más uniforme si el alimento se distribuye de manera uniforme
sobre el plato giratorio. Si se apoyan alimentos densos en la parte externa del plato y
alimentos menos densos en el centro del plato, se podrán calentar distintos tipos de
alimentos simultáneamente.
4. La puerta del horno se puede abrir en cualquier momento. Al abrirla, el horno se
apagará automáticamente. El funcionamiento se reanudará al cerrar la puerta y
pulsar la tecla de encendido.
5. Los alimentos cubiertos necesitan menos tiempo de cocción y conservan mejor sus
propiedades. Las tapas deben permitir el paso de las microondas y deben tener
pequeños orificios para facilitar la salida del vapor.
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