Publicidad
m PERICOLO: Non utilizzare liquidi infiammabili o prodotti combustibili di
qualsiasi tipo per accendere i trucioli di legno nell'affumicatore. Ciò potrebbe
causare gravi lesioni personali.
m Avvertenza: Non utilizzare in nessun caso legno trattato o che abbia subito
trattamenti chimici.
Evitare l'utilizzo di legni morbidi e resinosi come pino, cedro e pioppo.
PULIZIA DELL'AFFUMICATORE
Prima di ogni utilizzo eliminare le ceneri dall'affumicatore per consentire un adeguato flusso dell'aria.
USO DELL'AFFUMICATORE
Posizionare i trucioli imbevuti nell'affumicatore. Collocare l'affumicatore sulla griglia di cottura su un bruciatore.
Chiudere il coperchio del barbecue. Preriscaldare la griglia per 20-30 minuti su HIGH fino a quando non si
riscontra la presenza di fumo. (I tempi di preriscaldamento variano a seconda del barbecue; per le istruzioni di
preriscaldamento consultare il Manuale d'uso del vostro barbecue a gas.) Aggiungere le pietanze, chiudere il
coperchio e cuocere fino ad ottenere il grado di cottura desiderato.
m CUIDADO: não utilizar fluido inflamável ou produtos combustíveis no fumeiro
para acender as aparas de madeira. Isto causará ferimentos corporais graves.
m Aviso: nunca utilize madeira que tenha sido tratada ou exposta a químicos.
Evite sempre madeiras moles, tais como resina como pinheiro, cedro e choupo.
LIMPAR O FUMEIRO
Antes de cada utilização, esvazie as cinzas do fumeiro, para permitir um fluxo de ar adequado.
UTILIZAR O FUMEIRO
Coloque os pedaços de madeira encharcados no fumeiro. Centre o fumeiro na grelha, em cima de um queimador.
Feche a tampa do grelhador. Pré-aqueça o grelhador durante 20-30 minutos em HIGH até que exista fumo. (Os
tempos de pré-aquecimento variam consoante o grelhador; consulte o manual do utilizador do grelhador a gás para
obter instruções sobre o pré-aquecimento.) Acrescente alimentos, feche a tampa e deixe a cozinhar até obter o grau
de cozedura pretendido.
m NIEBEZPIECZEŃSTWO: Nie należy używać palnych płynów lub produktów
do rozpalenia wiórków drewnianych. Nieprzestrzeganie zalecenia może
doprowadzić do poważnych obrażeń ciała.
m OSTRZEŻENIE: Nigdy nie należy używać drewna, które zostało poddane
działaniu lub wystawione na działanie środków chemicznych.
Zawsze należy unikać miękkiego, żywicznego drewna, na przykład sosny, cedru i osiki.
CZYSZCZENIE PALENISKA
Przed każdym użyciem należy opróżnić palenisko z popiołu, aby zapewnić prawidłowy przepływ
powietrza.
UŻYWANIE POJEMNIKA DO WĘDZENIA
Włożyć namoczone wiórki drewniane do pojemnika do wędzenia. Ustawić pojemnik do wędzenia na
ruszcie do pieczenia nad palnikiem. Zamknąć pokrywę grilla. Rozgrzać grill przez 20-30 minut przy
palnikach ustawionych na HIGH, aż do pojawienia się dymu. (Czas rozgrzewania zależy od grilla;
wskazówki do rozgrzewania można znaleźć w instrukcji obsługi grilla gazowego.) Włożyć potrawę,
zamknąć pokrywę i piec do wymaganego stopnia uwędzenia.
6
Publicidad
