Kenwood FPM800 Serie Instrucciones página 60

quadro de velocidades recomendadas
utensílio/acessório função
Unidade de lâminas Preparados completos para bolos
Massa – misturar a gordura com a farinha
Adicionar água aos ingredientes da massa
Cortar peixe e carne magra
Patês e terrinas
Cortar vegetais
Picar nozes
Fazer puré com frutos macios, frutos e vegetais
cozinhados.
Molhos e pastas
Unidade de lâmina com Sopas frias
disco para grandes
quantidades Milk-shakes/batidos
Batedor de varetas Claras de ovo
duplo Ovo e açúcar para pão-de-ló magro
Natas
Bater gordura com açúcar
Utensílio para massa Misturas levedadas
Farinha Branca para Pão
Farinha Integral
Acessório para envolver Creme de chantili e puré de frutos
Envolver claras em castelo em misturas pesadas
Misturar farinha em gordura (margarina ou
manteiga) e açúcar
Biscoitos secos à base de amêndoa
Discos - fatiar/ralar Alimentos consistentes como cenouras, queijo duro
Alimentos moles como pepinos, tomates
Ralador extra fino Queijo parmesão, Batatas para bolinhos
de massa alemães
Disco de cortar em Batatas em palha e rösti
juliana fino Frituras tipo chinês e vegetais recheados
Misturadora resistente a Líquidos e bebidas frios
altas temperaturas Sopa à base de carne
Sopa com leite
Recomendamos que deixe arrefecer os ingredientes quentes antes de misturar. Contudo se desejar
processá-los quentes, consulte por favor as Instruções de Segurança para Misturas Quentes.
Mini taça e lâmina Carne
Picar ervas
Picar nozes
Maionese
Purés
Mini taça com discos Consulte a velocidade recomendada para cada disco
Espremedor de citrinos Alimentos mais pequenos, ex.: limas e limões
Frutos maiores, ex.: laranjas e toranjas
F F Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
velocidade
recomendada
8
5 – 8
Pulse – 8
Pulse
8
8
8
Comece a uma
velocidade baixa e
vá aumentando até 15 a 30 seg. 1,3 litros
ao máximo.
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
5 – 8
1 – 5
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
58
tempo de capacidades
proces- máximas
samento F F
15 a 20 seg. 1,7Kg peso da farinha
10 seg. 500g peso da farinha
10 a 20 seg.
10 a 30 seg. 800g
máx. de carne de
vaca magra
5 a 10 seg. 500g
30 a 60 seg. 200g
10 a 30 seg. 1Kg
2 min. Máx. 800g
30 a 60 seg. 1,7 litros
60 a 90 seg. 4 (150g)
4 a 5 min. 3 ovos (150g)
30 seg. 500 ml
2 min. Máx. 200g gordura
200g açúcar
60 seg. 1Kg peso total
60 seg. 600g peso da farinha
60 seg. 500g peso da farinha
60 seg. 300g natas,
300g puré
60 seg. 600g peso total
60 seg. 200g peso da farinha
60 seg. 500g peso total
–
–
Nunca ultrapasse a
– capacidade
máxima marcada
na taça.
–
15 a 30 seg. 1,6 litros
30 seg. 1,2 litros
30 seg. 1 litros
20 seg. + 300g carne de vaca
impulso magra
30 seg. 20g
30 seg. 100g
30 seg. 2 ovos
300g de azeite
30 seg. 200g
– 500g Máx.
Não encha
demasiado a taça
– 2Kg